A halak parazitái hogyan néznek ki és hívnak

A hal értékes élelmiszer. Olyan fehérjét tartalmaz, amely a szervezet metabolikus folyamataival, az izomszövet összehúzódásával, az idegrendszer működésével és más tényezőkkel jár együtt. Emellett fontos nyomelemeket is tartalmaz az ember számára.

A legtöbb országban a hal nemzeti termékekké vált. De használata nem mindig biztonságos. A halételek lehetnek enyhén sósak, vagy nem teljesen elkészítve. Sok halász magáért árulja el a fogott halat. Ezért létrehozták az állat-egészségügyi és egészségügyi jogszabályokat. Elmondása szerint az egész halat köteles átadni.

De egyre több halász tér el a szabályoktól. A halakban élő paraziták által okozott fertőzések gyakrabban fordulnak elő. A halparaziták emberre veszélyesek, meg kell értenünk ezt.

A bélférgek neve és megjelenése

A közelmúltban a parazitafertőzés problémája sürgetőbbé válik. Évente körülbelül 15 millió ember fertőzött bélférgekkel.

A legveszélyesebb fertőzés forrása a hal volt. Ez történik a japán konyha növekvő népszerűségével.

A paraziták megtalálhatók a folyami és a tengervízekben. A folyó vizének szinte mindegyike a férgek hordozói.

Vannak esetek, amikor a féregeket a konzervekben találják. Ennek oka az ellenőrzési normáknak való megfelelés és a minőségellenőrzés hiánya.

A halhús férgeit három osztályba sorolják: flukes; tapeworms, roundworms.

Káros az emberre

A szennyezett halak időben történő észlelése és a megfelelő hőkezelés megakadályozza a szennyeződést. Ha egy személy nem ismeri a főzés képességeit, érdemes kizárni ezt a terméket az étrendből.

Egy helminthes reprezentánsa, amely nem károsítja az embert, nagy féreg ligula. A szexuálisan érett időszakban hossza meghaladja a 15 cm-t. Ha észlelhető nincs szükség halat dobni. Meg kell tisztítani a parazit és megfelelően hőkezelt.

A második típus neve Shistotsefamosy. Kb. 2 centiméter hosszúságúak. Nem károsíthatják az ember belső szerveit.

Vannak a pirosak: lazac, pisztráng és rózsaszín lazac. Ha ilyen személyeket használ, érdemes eltávolítani a férgeket és mélyen mélyen ásni a talajba.

Egy úszó hólyagszag szaga cystidicola pharyonis. Szálas és vékony alakú. A fordulóra vonatkozik. Ez nem károsítja az emberi testet, de ajánlott az egyén minden belső szervét megtisztítani főzés előtt.

Ball alakú, fehér, trenoforus nodulosus él a halban a halban. A golyók károsodása után a féreg 12 centiméter hosszúságig forog. A halételeket bizonyos szabványok szerint készítik el, a belépőket eltávolítják.

Vékony férgek hatással vannak az édesvízi fajokra. Ezek a férgek hossza eléri a 10 centimétert. A kopoltyúhoz és a mérleg alá. Külsőleg vénáknak tűnik. Ez az egyetlen fajta féreg, amely teljesen ártalmatlan és nem fertőz meg embereket.

VIGYÁZAT! Amikor a frissen fertőzött egyedet levágják, a férgeket tűzön égetik. Ne dobja a parazitákat vízben.

Az emberi férgekre veszélyes

A legveszélyesebbek legfeljebb 5 milliméter hosszúságú paraziták. Fontos, hogy azonnal észleljük őket, ez megakadályozza a fertőzést. Ellenkező esetben a betegség komoly következményekkel jár.

Hogyan láthatók a paraziták halakban (kaviár és kopoltyúk) a fényképen és a nevét viselik difluor-bromid. Szalagférgekre utal.

A fertőzést kiütésnek, süllőnek vagy borjúhúsnak vetik ki. Az emberi testben való növekedés akár 50 méter hosszú is lehet.

Diffilbotriium dendrikitum rezidens orosz tározókban. Az emberi testben akár 1 méter is nő. Az életciklus körülbelül 6 hónap. Ez idő alatt sok patológiát hoz létre.

Az orvosok azt javasolják, hogy ne szennyezzék a húsokat.

A hering népszerű az orosz asztalon. De nem minden gyártó felel meg az előkészítés feltételeinek. ezért hering fertőzés nem zárható ki. Betegségeket vált ki: ligulózis, difillobotriazis és mások.

Tüntesse el a beteg halakat az egészségesnek:

  • Az izomszerkezetek károsodása.
  • A tanulók tompasága.
  • A hasforma.
  • A kopoltyúk színe.
  • Az anus konvexitása.

Ha ezeket a tüneteket halakban észlelik, akkor nem szabad megenni.

Mint a halak fogása

Nyáron a zöldségek és gyümölcsök érlelnek. A nyári lakosok shish kebabot fogyasztanak, gyerekük pedig a homokozóban játszik. Ez az emberi bélférgesség legveszélyesebb forrása.

A fertőzések ellen az összes szükséges szérum, oltóanyag és más gyógyszer létrejött. De nem képesek megakadályozni a férgek fertőzését, egy személy képes erre.

A parazitáknak négy típusa van a szervezetbe:

  1. Alementarny. Elég sújtotta étel, víz, piszkos kézzel.
  2. érintkezés - mindennapi. A fertőzött háztartási tárgyakon keresztül vagy fertőzött személyekkel való kapcsolatfelvételtől szerezhet.
  3. aktív. A parazita lárvája átjut a száj vagy a bőr nyálkahártyáján. Ez a talajjal vagy vízzel való kölcsönhatáskor fordul elő.
  4. átadható. Gyomri a szúnyogokat és más szívó vér rovarokat.

A hal paraziták a fertőzés első formájába kerülnek. Különösen veszélyes a friss vízben kifogott hal.

FONTOS! Szárított és szárított halakat csak olyan üzleteknél kell vásárolni, amelyek egészségügyi és higiéniai ellenőrzés alatt állnak. Szerezzen olyan szupermarketekbe, amelyek rendelkeznek a tartály biztonságával.

A szennyezés fő forrása nem csak az édesvíz. A közelmúltban a sushi divatossá vált. A klasszikus edényt semmilyen módon nem dolgozzák fel, vagyis a nyers halakban lévő paraziták nem pusztulnak el. Minden hal (víz és tenger) parazitákkal fertőzött.

Mint egy halból való fogás:

ligulosis

Ez gyakori hal veszteség, amely édesvízben él. Fejlődik a fertőzöttség után szalaggal bélférgekkel.

A lárvák megfertosítják a ciprusféléket. Komoly károkat okoznak a szervezetben, károsítják a belső szerveket.

Ahhoz, hogy megvédje magát a faj fertőzésétől, az embernek meg kell tudnia képzelni a fertőzött egyén megjelenését. Az érintett halak szokatlan viselkedést mutatnak, és másnak tűnnek.

Az ilyen paraziták a halakban a képen szerepelnek. A betegség első szakaszaiban nincsenek tünetek. Később meg: növeli a has és a mell, a feszültség a hasi izmok, zavart koordináció mozgások, az egyén nem eszik és úszik a víz felszínén.

Anizakidoz

Ez a betegség a tengeri halakat érinti. A hordozók rákfélék, puhatestűek és a tenger más kisebb lakói, amelyeket halak fogyasztanak.

Lenyelése esetén a férgek duzzadást, megrongálódott motort és titkos bélműködést okoznak, az élelmiszer emésztése romlik.

Az emberek anisakidózissal fertőzöttek, ha félig nyers vagy nyers halat, tintahalat, polipot és rákot használnak. A beteg egyén kimerült és gyenge. A betegség megölheti az egész ízületeket.

Metagonimoz

A halak fogyasztják a kagylókat. Ez a fertőzés jellemző az édesvízi halakra. Az emberek tünetei: émelygés, láz, csalánkiütés és hasmenés.

A beteg egyén súlyosan kimerült, piszkos a létfontosságú tevékenységgel és gyulladt bélben van.

Nanofietoz

A pálmákon átesett pusztítások a halba esnek: szőrös, lenok, széles fűzős, fehérhal és más fajok. Ezek az izmok, peremek, fej és belső szervek között találhatók.

Hogyan hatnak a paraziták a személyre, a képen látható.

A tünet az éles súlyvesztés, a bőr sápadtsága és a szájnyálkahártya megnyilvánulása. Vannak fájdalmas érzések a jobb oldalon a bordák alatt, étvágytalanság és szédülés.

bothriocephaliasis

A károsodás forrása a szál, a pike, a burbot. A bélférgek lárvái zsírszövetben, kaviárban, májban, hasfalban és belekben telepednek le. A paraziták a halakban okozzák a szervek és izmok deformációját, megváltoztatják a rostok szerkezetét, és a kötőszövet nő az izmokban.

A fertőzés tünetei emberben fokozott izgalmi, bél rendellenességek, vérszegénység, éles visszaesés a B12-vitamin, a fejfájás, étvágycsökkenés.

A halat a fogás bármikor fertőzte meg, függetlenül az év szezonától.

klonorchiázis

Ez a betegség a ponty, troegub, ponty, Amur yaz és más halakra hat. Bevezetett az egyéni, izomszövet szubkután és zsíros rétegébe. Ha a halak nem mennek át a hőkezelésen, akkor az epehólyagba és a májba kerülnek.

A betegség erőteljes folyamán, láz, nyirokcsomó-bővítés, izomfájdalom, allergia, sárgaság alakul ki.

A helyes és gyors kezelés hiánya az esetek 40% -ában a máj cirrhosisához és a rákhoz vezet.

opisthorchiasis

A fertőzés hajlamos a ponty és a ragadozó családjaira. Káros hatás a májra, az epehólyagra. Az egyén skáláján is lehetnek külföldi entitások.

A halak parazitáival megismerkedhetnek a fotókkal. Különösen veszélyes betegség, mert ez a hal édesvízi faj. Minden asztalnál van jelen az edényekben.

A fertőzött személy lázas láz, hányás és hányinger, fájdalom a belső szervek az emésztés, keserű íz a szájban, depresszió, súlyos fáradtság.

Ha a bélférgek tüneteihez kapcsolódó tünetek jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz.

Egyes betegségeket nem kezelnek függetlenül, átfogó intézkedések meghozatalát követelik meg.

Hogyan lehet megakadályozni a fertőzést?

Különleges megelőzési módszerek segítenek megakadályozni a férgek bejutását az emberi testbe. Ha követed az összes ajánlást, képes leszed a fertőzést nullára csökkenteni.

  • Az intézkedések egyik fontos pontja a kézmosás szappannal. Ha ez nem lehetséges, akkor használjon nedves antibakteriális törlőkendőket. Az eljárás ajánlott az étkezések és a hazaérkezés előtt elvégezni.
  • Amikor egy állat nappalijában él, meg kell növelni a nedves tisztítások számát és minőségét.
  • A petével való érintkezés után mossa meg a kezét.
  • Ne igyon vizet folyókból, tavakból és más helyekről.
  • Egyél csak jól mosott ételeket.
  • Míg a természetben pihentető eszközöket használ a rovarcsípések ellen.
  • Nyers hal felhasználásakor legalább -35 fokosnak kell lennie. 15 óra fenntartása.
  • A halak termikus kezelésének 60 fok felett kell lennie, és több mint 30 percet kell tartania.
  • Nem kell halat vásárolni a kétes szolgáltatóktól és a magánkereskedőktől.
  • Ne enni enyhén sózott és nyersen. Csak forró füstölt ételeket vegyen be.
  • A profilaktikus céllal is fésülni kell.

A fenti információk felhasználásával a férgek típusaira és az ártalmakra vonatkozóan megvédheti magát a súlyos betegségektől. Jobb lemondani az edényt, mint a halak parazitákat találni egy személyben, és mennyi időt fognak költeni a kezelésre.

Furcsa halak

Üdvözlünk! Halat fogtak, otthon kezdték vágni és látták ezt: fehér golyó a halhúsban. Sűrűek. A további vágással a halakat mindent, mindent, a húsot elárasztották. A belekben, a gyomorban és más belső szervekben sem találtunk semmit. Biztosan nem fog megy. Kérlek, kérlek, mi az? Hol kell a halat elemezni? És ami a legfontosabb - veszélyes?

Maria

Vegye fel a kapcsolatot a megfelelő hatóságokkal, nem pedig az oldalon, ha a problémája valóban túlterhelt, és ezért PR nyílt.

Olvastad a cikket? Ott és kérdezd meg, hogy hol alkalmazzam Nem tudom, hogy nem írtál-e, és akkor a tanácsod üres, mint egy megjegyzés.

Te teljesen te vagy.
Szeretne enni, félni - nem eszik.

lehet férgek.

nem, ez egy elbűvölő swagman a Swarovski-tól

Minden olyan piacon, ahol a hús értékesítése szükséges, állatorvosnak kell lennie, lépjen kapcsolatba vele.

Az emberek elkaptak, nem vásároltak. És hogy melyik piac állatorvos fogja ellenőrizni halukat? Menjen a SES laboratóriumához, vagy bárki is.

És milyen hal ez?

A halat bélmáj lárvái fertõzik. Magam vettem, most nem veszek egy folyót. Az élő paraziták (a húsraktár, a friss hús részleg) is telítettem, és azóta megkerülte őket.

Ezek paraziták. Szerintem ez nem könnyebb számodra., a piacra való jelentkezés jogával kapcsolatos tanácsok felkeltik a címet és a telefonszámot, ahol az elemzést elvégezni. Vagy kérheti az SES-t. De mit fog adni az elemzés? Dobd ki, és egészségesebb!

A férgek ez. Az összes folyami hal van fertőzött velük. Bontsa ki, vagy vegye be a SES-hez elemzés céljából.

Korábban megfigyeltem ezeket a piros serovjachki a fehér lárvák csak a perches és zander, majd egy csuka most ez a lény, és mielőtt сазачиков elérte. Három évvel ezelõtt Ma az elemzést követõen olyan halakat vittek a SES-hez, akik elmagyarázták nekünk, hogy ezek a férgek fehér lárvaikkal teljesen biztonságosak az ember számára. Elfelejtettem, hogy hívják őket, ez a parazita csak olyan halakban él, amely tiszta folyóvízben úszik, a tóhalban pedig nem jönnek össze.

Valószínűleg ez a hal bikával fertőzött, és természetesen nincs költség. Általában a folyami halak gyakrabban vannak kitéve ilyen szerencsétlenségeknek ((((

Worms in fish (veszélyes és biztonságos az ember számára)

Jelenleg a lakosság körében egyre népszerűbb ételek, amelyek elkészítéséhez nyers, pácolt vagy füstölt halat használnak (sushi, szerep, sashimi stb.). Azonban ismerni és emlékezni kell arra, hogy a halakat (mind a tengeri, mind az édesvizet) gyakran fertőzik a bélférgekkel (általában a lárvaállapot). Néhányan ártalmatlanok az emberre, de vannak olyanok is, akiknek a fertőzése nagy veszélyt jelent az emberi egészségre, és komoly következményekkel járhat.

Olyan férgek típusai, amelyek biztonságosak az ember számára

Posthodiplostomum cuticola - A Diplostomatidae család képviselője a Trematodes osztályból, ami a halat okozza a halban - a poszt-dystoforózis. A fertőzés ezzel a helminttal fekete pontokként jelenik meg a halak egész területén. Leggyakrabban paraziták a pontyban, a süllőben, a sörényben és más édesvízi halakban. Ha a Posthodiplostomum cuticola súlyosan fertőzött, a halak elveszítik piaci megjelenését.

Diplostomum spathaceum - helminth, szintén a Diplostomatidae család tagja. A halakba bejutó lárvái a szemlencsékben lokalizálódnak, zavarosságuk miatt. Egy ember számára ez a fajta parazita nem veszélyes, és a fertőzött halban a növekedés gátlása és a vakság figyelhető meg. Leggyakrabban a pontyban, a pisztrángban és másokban előfordulnak a Diplostomum spathaceum.

Philometra fasciati, Philometra lethrini és más képviselői az ilyen jellegű -. vörös férgek, fonalférgek kapcsolatos hossza körülbelül 10 cm leggyakrabban érintett ponty hal, skálázott lokalizált zsebek (nők), illetve shell úszóhólyag (hímek). A bélférgek eltávolítása után a hal felhasználható (kötelező hőkezeléssel).

Ligula intestinalis (egy közönséges öv vagy ligula) egy tapeworm, amely fertőz a halakra. A szervezetükben, mint egy széles szalaghoz, egy plerocerkoid (az utolsó lárvaforma) formájában helyezkedik el, de lényegesen nagyobb méreteket ér el. Hosszúsága akár egy méterre is nőhet, és ilyen méretekben erős nyomást gyakorol a szervekre, súlyos károkat okozva. Az ember számára ez nem veszélyes, és végső célja, hogy belépjen a halászó madárba, ahol gyorsan megérik, tojást termel, és hamarosan meghal. Olyan madár, amely lenyeli egy ilyen férget, ennek eredményeképpen a tojásokat a széklethez teríti, de nem szenved.

Schistocephalus solidus - Egy másik galandféreg, a halak parazitái között. az életciklus hasonló az előző parazitához. De ez a bélmaszk nem éri el az ilyen lenyűgöző méretű (lárva néhány centiméter hosszúságú), szélesebb alakja van, és parazitál a kis halaknál. Egy személy számára nincs veszély, mivel a végső mesterek madarak.

Posthodiplostomum minimum - széles körben elterjedt trematodes, különösen Észak-Amerikában és Mexikóban. A lárvák az utolsó szakaszban (metacercariae) élnek a halakban, és láthatóan, ha jól néznek ki, szabad szemmel. Az életciklus nem teljesen ismert, de ismeretes, hogy a madarak, sőt hüllők fertőzöttek lesznek és végső mesterekké válnak.

A férgeket megfertő férgek típusai

Amikor a tengeri és édesvízi halak élősködőinek széles skálája létezik, csak néhány faj képes embereket megfertőzni. Közepes mennyiségű fonálférgek, trematodák és cestodesek vannak, amelyek valaha is megtalálhatóak az emberi szervezetben, de csak néhány közülük súlyos betegségeket okoz. Ennek ellenére a legtöbb esetben a bélférgek fertőződéssel járó társadalmi-kulturális és viselkedési tényezők társulnak, ami növeli a lakosság fertőzésének kockázatát (elsősorban az emberek szokása a nyers halak táplálására).

Nematódák (kerekférgek)

Az emberi testben a tengeri halakba bejutó fonálférgek által okozott legveszélyesebb emberi pattanások az anisakiasis (anisakiasis vagy anisakidosis). Leggyakrabban ezt a betegséget a faj bélférge okozza Anisakis simplex és Pseudoterranova decipiens. Kevésbé gyakori ok a paraziták Contracaecum osculatum.

A betegséget a férgek lárvaállapota okozza. Nem jelentettek emberekkel fertőzött szexuálisan érett férgek fertőzését.

A felnőtt férgek A. szimplex a normális életciklusban olyan tengeri emlősök parazitái, mint a bálnák, a delfinek, a kosárlabdák, amelyek számukra a végső gazda szerepét játszhatják. És a tengeri oroszlánok P. Decipiens végső mesterei. Az ember a fertőzés egy véletlen és természetellenes mester, mivel a paraziták nem képesek túlélni benne.

A női férgek által termelt tojások a végső gazdák testéből ürülnek ki, a székletbe pedig a tenger vizébe. Kikelt lárvák megeszik a tengeri gerinctelen (például, rákfélék Euphausidae család) és a fejlett a harmadik stádiumú lárvák. Amikor rákfélék evett halat vagy tintahal (köztigazdák), a lárvák szabaddá válik és a tápcsatornán keresztül, majd be a bélfodor, vagy a belsejében az izom. Ha a fertőzött halat vagy a tintahalat a tengeri emlősök megesik, a lárvák felszabadulnak a bélben, és kifejlett egyedekké fejlődnek.

Az emberek megszerezzék a lárvái Anisakis simplex eszik nyers, elégtelenül elkészített, enyhén sózott, pácolt vagy füstölt hering, tőkehal, makréla, lazac és tintahal és a lárvákat átvisszük Pseudoterranova decipiens tőkehal, laposhal, lepényhal.

A betegség legtöbb esete Amerikában, Ázsia (Kína, Korea, Japán), Nyugat-Európa (Franciaország, Finnország, Egyesült Királyság, Svédország).

Köldökök (tapeworms)

A tengeri és édesvízi halak számára emberekre továbbítható códetei nagyrészt a Diphyllobothrium nemzetség bélférgeihez vannak korlátozva.

Galandférgek fertőzés általában akkor fordul elő csak azokban az országokban, ahol a halak fogyasztják nyersen, pácolva vagy nem kellően hőkezelt (pl Alaszka, Amerikai Egyesült Államok, Kanada, Skandinávia, Japán, Chile, Peru, Oroszország).

Világszerte legalább 13, a Diphyllobothrium nemzetség parazitája, amely embereket fertőz meg, D. Latum (széles szalag), D. Dendriticum és D. nihonkaiense a legelterjedtebbek.

A Diphyllobothrium latum az egyik leghosszabb emberi férg, amely néha legalább 10 méter hosszú. Az emberi bélben több mint két évtizede élhet.

Az éretlen tojások a végső fogadó ürülékével jönnek ki, és be kell lépniük a vízi környezetbe. Megfelelő körülmények között, tojás érett (körülbelül 18-20 nap) és egy kimenettel onkoszférákat (első stádiumú lárvák) kialakuló coracidia (úszás lárvák vonzza első potenciális köztigazdák). Az édesvízi rákok lenyelése után a coracidia a procerkoidok lárváiból nő.

Evés után rákfélék második köztes gazda, általában fogasponty, vagy más kis édesvízi vagy tengeri hal, procercoids megjelent, és behatoljon a húsba a halak, ahol fejlődnek plerocercoids. Ezek a lárvák már invazív állapotban vannak az emberek számára. Mivel az emberek ritkán fogyasztanak alultáplált minnows vagy hasonló édesvízi halak, ezek nem jelentenek fontos fertőzésforrást. Azonban ezeket a kis másodlagos közbenső gazdákat nagyobb fajok ragadozóinak, például pisztrángnak, sügérnek és pike-nek is megenni lehet. Ebben az esetben a plerocercoid nagyobb halak izomzatára migrál, és az emberek nyers vagy rosszul előkészített formában elfogyaszthatók. Elfogyasztása után a szennyezett hal, plerocercoids alakulhat éretlen felnőtt, majd érett galandféreg, amely lokalizált a vékonybélben az emberi test.

métely

Annak ellenére, hogy 33 faj Digenea (bélgiíiszták) már szerepel az emberre fogyasztása révén a halak, rákok vagy puhatestűek, csak néhány közülük valódi zoonózis veszély.

A szabad szemmel, hogy ilyen lárvák a halhúsban nem fognak működni

Az édesvízi halak emberi parazitákra veszélyes Clonorchis sinensis és Opisthorchis spp. A Karpov-családhoz tartozó halak ezek a bélférgek fő közbülső házigazdái. A Clonorchis sinensis egy endemikus faj a Kínai Népköztársaságban, a Koreai Köztársaságban, Japánban és Vietnamban. A fertőzés (clonorchosis) nyers, rosszul termikusan feldolgozott vagy helytelenül tartósított édesvízi halak evéséből származik. Az Opisthorchis viverrini fertőzést leggyakrabban Délkelet-Ázsiában jegyzik, különösen Thaiföldön és Laoszban, és az úgynevezett opisthorchiasis.

A szabad szemmel, hogy ilyen lárvák a halhúsban nem fognak működni

Ezenkívül a Heterophyidae család képviselői veszélyeztetik az embereket. Ez a csoport olyan kisméretű trematodákat tartalmaz, amelyek a madarak és az emlősök belsejében az életciklus végén élnek. Az invazív szakasz (metacercariae) sokféle édesvízi és tengeri halban megtalálható. A leggyakoribb kórokozók a faj bélférgei Heterophyes heterophyes és Metagonimus yokogawai. Ezek a paraziták a szervezetbe a nyers, pácolt vagy nem megfelelően főtt hal, és gyakran okoznak geterofioz metagnimoz emberek a Közel-Keleten és Ázsiában, különösen a Fülöp-szigetek, Indonézia, Thaiföld, a Népköztársaság Kína, Japán és a Koreai Köztársaságban. A felhalmozódása számos ilyen férgek a vékonybél gyulladást okozhatnak, és nekrózis.

A fertőzés megelőzése

Annak érdekében, hogy megakadályozzák az emberi fertőzést bélférgekkel, ki kell zárni azt a lehetőséget, hogy a nyers vagy közel nyers halakból (édesvízi és tengeri) és néhány tenger gyümölcstől, különösen a tintahalból származó ételeket fogyasztanak. Mivel a parazitákat tartalmazó halfogyasztás elkerülése messze nem mindig lehetséges, legfontosabb az egyszerű feldolgozási szabályok betartása - hőkezelés 60 ° C feletti hőmérsékleten vagy hosszú előfagyasztás esetén. A pácolás, a marinázás és a hideg dohányzás nem kapcsolódnak a megelőzés megbízható módszereihez, de a legtöbb esetben, ha megfelelően végrehajtják őket, képesek embereket veszélyeztető bélmunka lárvái megölésére is.

Paraziták az emberi szervezetben veszélyes halakban: a hal paraziták fotói és nevei

Halászat - ez egy nagyon izgalmas lecke, amelyet az ember feltalált. Természetesen a halászat remek módja annak, hogy szabadidejét pihenjen a természetben csendben.

Határozottan ez a lenyűgöző megszállás az érme másik oldala, ami azt mondhatjuk, eléggé problémás. Sok horgász tudta, hogy a paraziták élnek a halakban.

Szembenézni velük a vágás folyamatában, az emberek, felfedezni a nagy lárvákat, vagy akár férgeket, dobja el. És még csak nem is veszik észre, hogy egyes halak parazitái nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre.

A halak férgei képesek behatolni bármelyik szervébe - máj, belek, száj, kopoltyúk lehetnek. A paraziták bejutnak az emberi testbe, ha nyers, enyhén sózott vagy termikusan rosszul feldolgozott halhúsot használnak.

Ismeretes, hogy a bélférgek több ezer fajt tartalmaznak, amelyek közül néhány komoly fenyegetést jelent az emberi életre, mások teljesen ártalmatlanok.

Ebben a tekintetben meg kell érteni, hogy mely halparaziták veszélyesek, és melyek nem? Ki megtalálható tőkehal, keszeg, pénzes pér, Omul, csuka, makréla, kecsege, tonhal, szürke tőkehal és a csukamájolaj és menyhal szervek? És azt is megtudhatja, hogy meg lehet-e enni a szennyezett halat, vagy sem?

Milyen paraziták ártalmatlanok?

Meg kell mondani, hogy a parazita mikroorganizmusok kis típusa komoly veszélyt jelent. Általában, a horgászok számára is, akiknek nem csak szívesen horgászat, hanem tudja, sokat róla, nem szétszórtan ízletes és pályázati húst piros (char) vagy folyami hal (keszeg, csuka), és használja bizonyos készségek feláldozása nélkül a hűtőszekrényben.

A folyami halak (kivéve a kocsányok kivételével) szinte mindenféle parazitákat tartalmaznak, amelyek mechanikusan eltávolíthatók, majd termikusan feldolgozott halak. Egyébként a gyakorlatban többnyire a heringben lévő férgek. Azonban a lárvák és a férgek rendkívül ritkák, így nyers formában is meg lehet enni!

Olyan parazita férgek egy csoportját hozzárendeljük, amelyek súlyos károkat okoznak a halaknak, de nem veszélyesek az emberekre, és nem fertőződnek meg a halak fogyasztásával. Nem veszélyes az emberi parazita férgek típusaira:

  • Worms.
  • Shistotsefamos.
  • Trienoforus nodulosus.
  • Filométer (mint a fotón).

A halhúsban lévő helminták elég gyakoriak. Általában a ponty családja az esetek túlnyomó többségében fertőzött - ez egy rudd, egy keszeg. A súlyos veszélyt egy Ligula nevű parazita egyén okozza (mint a fotón).

A lárvák behatolnak a halba, elkezdenek aktiválni, majd a membránjuk feloldódik, elkezdődik a féreg életciklusa. Idővel a ligula felnõtté válik, és elérheti a 15 centiméter hosszúságot.

Ha egy parazita behatol az emberi szervezetbe, akkor az anyagcsere folyamatát váltja ki, ami súlyos betegséghez és súlyos szövődményekhez vezet a jövőben. Az ilyen halak főzésének jellemzői:

  1. Ha egy ligula található a hal belsejében, ez nem jelenti azt, hogy azonnal el kell távolítani. Annak ellenére, hogy egy ilyen parazita veszélyt jelent az ember számára, megfelelő készséggel az élelmiszer megőrizhető.
  2. Szükséges a keszeg tisztítása a bejárattól, míg a parazita bélmaszk eltűnik.
  3. Egy folyóvíz vagy valamilyen tartály alatt, mossa le a halat, és készen áll a használatra.

Meg kell jegyezni, annak ellenére, hogy a keszegben paraziták lárvái vannak, nem jutnak bele a hal húsába, így megeszik. Sokan érdekelnek, de lehetséges-e enni finom halat, de nyers formában? Itt a válasz egyértelmű, nem, hiszen a keszegben lehet olyan kis paraziták, amelyek nem láthatók az emberi szem számára.

Cystidicola pharyonis (mint a fotón) - parazita mikroorganizmusok, amelyek télen és nyáron a halhúsban gyakoriak. A féreg és lárvái úszni hólyagban élnek, a parazita vékony és hosszú szál, fehéres színű.

Az ilyen bélféreg nem veszélyezteti az emberi egészséget. Mindazonáltal, mielőtt fogyasztaná az ételt, meg kell szabadulnia minden bentről.

Trienoforus nodulozus, Filometra

A paraziták "kijönnek", mint a felforrósodott!

Reggelre a paraziták "kifutnak" egy sípszóval.

A kagyló májában gyakran megtalálhatók a fehér színű, golyókhoz hasonló kis formációk. Ha sérültek, akkor láthatja, hogyan jelenik meg lapos helmin (mint a fotón).

Az ilyen halbélmák a fésület májában legfeljebb 15 centiméter hosszúak lehetnek. A fertőzött hal menyhal húst lehet enni, de előtte meg kell tisztítani a belsejét, biztos, hogy megszűnik a máj, alaposan öblítse folyó víz alatt, ne feledkezzünk meg a kívánt sütési menyhal használat előtt.

Az édesvízi tározókban kifogott hal tartalmazhat egy philometric - parazita féreg, amelynek hossza 10-12 cm. A bélféra jellemzői:

  • A mérleg alatt van, néha a parazita "elrejti" a fin területre.
  • Helminth egy nagyon vékony véna, mint egy szál.
  • Mivel az ilyen típusú paraziták közbenső hivata rákfélék, a részvétel nélkül a helminth nem továbbítódik.

Az édesvíztározókban kifogott szennyezett halak elfogyasztásához megteheti. Azonban mindig érdemes megemlíteni a szabályt, hogy a belsejét el kell dobni (lehetőleg eltemetve), alaposan meg kell mosni a halhússal és legalább 20 percig sütni kell.

A pontyban olyan paraziták találhatók, amelyek egy ligulának tűnnek, csak rövidebbek, és digrams-nak nevezik őket (mint a fotón). Tipikusan ilyen parazita férgek és lárvái megtalálhatók vörös hal - pisztráng, lazac, char.

Mindazonáltal teljesen biztonságosak a test számára, így a halak takarítását enyhén napsütötte.

Az eustrolilidek sügéren élnek, de nem veszélyesek az emberre. A lárvák fonalszerűek, fehérek vagy átlátszóak.

A süllőben élő paraziták negatívan hatnak csak a belső szervére, és ha a halakból eltávolítják őket, akkor a hús is fogyasztható.

Milyen parazitákat kell félni?

A legnagyobb veszély az emberre kicsi, de érett egyedek, amelyek hossza 2-5 mm. Ebben az esetben nagyon fontos gyorsan meghatározni a paraziták jelenlétét a halhúsban, hogy kizárják a későbbi fertőzést a termék használatával. Parazitizálja az emberi test számára veszélyes egyéneket:

  1. A latum diphyllobothriumja.
  2. Diphyllobothrium dendriticum.

Az alumínium diphyllobothrium főként haltojásokban és kopoltyúkban található. És ha szennyezett hús van, akkor egy személy elkaphat fertőzést. Általában ilyen féreg történik a burbot, a csuklyák szerves részében, néha fertőzött és char.

Ha a lárva bejut az emberi testbe, akkor végül egy érett egyed lesz, amely egész életciklusa alatt nő. Az orvosi gyakorlat alapján elmondható, hogy a helminthossz legfeljebb 50 méter lehet. Ezenkívül voltak olyan esetek is, amikor a féreg sok éven át lakott az emberi szervezetben, számos betegséget kiváltva.

A Diphyllobothrium dendriticum csak az Orosz Föderáció területén nyílt vízben fordul elő. Lárvákat találtak a kaviárban, a májban. Ha a féreg behatol az emberi testbe, akkor lenyűgöző méretűre nőhet - több mint egy méter.

A parazita életciklusa hat hónap, de ez alatt az idő alatt komolyan súlyosbíthatja az emberi egészség állapotát, megsértve a belső szervek és rendszerek teljes működését. A beteg általában olyan komoly következményekkel bonyolódott betegségeket mutat be, amelyek azonnali kezelést nem szenvedtek.

Úgy gondolják, hogy a tenger gyümölcsei és a tintahal biztonságos az emberi test számára, és nincs benne lárvák. Valójában minden nem így van:

  • A lárvák és a bélférgek élvezhetik a tenger gyümölcseit és a tintahalat.
  • A kalmárok férgek fonalférgek egy csoportjához tartoznak, és különböző betegségeket, például anisakidózist okozhatnak.

A tintahal okozta fertőzés csak akkor lehetséges, ha az élelmiszertermék elégtelen hőkezelése volt.

Halak és bélférgek

A heringben és a makrélaben vannak paraziták, amelyek olyan betegségeket okozhatnak, mint a ligulózis, anizakidózis, opisthorchiasis.

A ligulózis olyan szalag paraziták által okozott betegség, amelyek akár 1 méter hosszúak is lehetnek. A komplexitás a betegség abban a tényben rejlik, hogy a féreg folyamatosan növekszik, miközben kihívó tömörítés, a belső szervek termel mérgező anyagok mérgezik az emberi szervezetben.

A ligulózist a következő tünetek jellemzik:

  1. Szédülés.
  2. Fejfájás.
  3. Lázas állapot.
  4. Fokozott testhőmérséklet.
  5. Hányinger.
  6. Az emésztőrendszer megzavarása.

Ha a halban olyan lárvák vannak, amelyek hasonlóak a szalag típusú parazitákhoz, akkor ezt a terméket el kell távolítani. Sok érdekli, hogy segít-e a hőkezelés? Nem, ez nem segít, de egyszerűen csökkenti a fertőzés valószínűségét.

Gyakran előfordul, hogy miután megvásárolt egy májkacskót, észlelheti a vékony és hosszú vénás férgeket. Kétségtelen, hogy a fogyasztók túlnyomó többsége megszabadul a tőkehal májából, mert kevesen ismerik, hogy a májban lévő bélférgek normálisak.

Az egészségügyi normák tette kisszámú férgek a csukamájolaj, így nyugodtan enni, hogy nem lesz negatív hatással van az egészségre, és a fertőzött csukamájolaj nem okoz kárt az emberekben.

Milyen halakban vannak paraziták?

  • A makrélaben vannak olyan lárvák, amelyek a májban, a vesékben, a belekben találhatóak. A férgek, behatolnak az emberi testbe, elmozdítják a beleket, megzavarják a munkájukat, ők okozhatnak fekélyeket és tumorokat.
  • Amint azt számos tanulmány is mutatja, a tonhal a leginkább ártalmatlan hal a fogyasztásra, szinte soha nem tartalmaz parazitákat.
  • A Baikal omul nem csak csemege, hanem veszélyt jelent az emberek számára is. Az omulban lenticum lehet.
  • Komoly fenyegetés az omul, amelynek belsejében vannak olyan teljes kapszulák, amelyekben a paraziták embriója van benne. Amikor a fertőzött omul bejut az emberbe, a fertőzés valószínűsége megközelíti a 100% -ot.
  • A kagyló májában lehet lenticum is. A parazitáló mikroorganizmusokat nem találják nagyon gyakran a tőkehalban, általában a tőkehalakban, és ritka esetekben a tonhal lárvái megtalálják a galandféreg lárváját.

Flounder a lepényhal családjára utal. Sokan azt biztosítják, hogy a lepényhal a legbiztonságosabb hal, és még nyersen is fogyasztható. De nem, valójában fordítva van. Ha halat halat eszel, akkor olyan férgek lárvái kaphatók, amelyek hasonlítanak az ascaridokhoz, de egy kicsit kisebbek.

Ezek a férgek parazitálják az emberi gyomor-bélrendszert, ami a gyomor és a belek betegségét okozza. Amikor a lepényhal bélférgeket tartalmaz, csak gondos főzés vagy fagyás segít megszabadulni tőlük. Ideális, ha a lepényhal 7 napig a fagyasztóban fekszik.

Mindenesetre, ha valaki a halat (májat, csontot, tőkehalat, csukát, keszegt), akkor gondosan törölni kell az összes belet, vízzel öblíteni, majd legalább 20 percig hőkezelni. Ez a szabály nem vonatkozik kizárólag a tőkehalra, amelyet konzerv formában értékesítenek.

Ha komoly kétségek merülnek fel, és egy személy megkérdezi tőle, hogy lehet-e ilyen halat megenni vagy sem, jobb, ha megtagadja a használatát. Minthogy a legjobb esetben mérgezést kaphat, és legrosszabb esetben az operációs asztalon lehet. A videó ebben a cikkben egyfajta top parazitákat mutat. amely megöl egy személyt.

Mit mutatnak a bélminták a halakban?

Szerző: wordik Cikk: 22 okt. 2015

A vendéglátóipari dolgozók gondatlansága, a halételek feldolgozásának figyelembevétele nélkül, a bélféreg fertőzése, majd a súlyos betegségek kialakulása a vendéglátás fogyasztói körében érinti. Mi a veszélye a halak fertőzésének? A bélrendszer és a kapcsolódó szervek betegségeinek későbbi kifejlődésében, amelyek ezeknek és más emberi szervek rákának kialakulásához vezetnek, akár halálos kimenetelűek is.

Veszélyes és nem nagyon

A halászok azt állítják, hogy a bélférgek minden halfajban jelen vannak, de a tudatlanság miatt a szerelmesek a paraziták felfedezése után ki vannak dobva, figyelembe véve, hogy fertőzöttek és nem alkalmasak étellel. Veszély, mint a férgek nem hoznak, mert a szorongás okozhat kis fajta bélféreg, ami nagyobb sérülékenységet okoz egy embernek.

Ha megnézzük a helminthikus referenciakiráktól származó adatokat, láthatjuk, hogy az édesvízi halak fajta fajai több mint 1200 fajot tartalmaznak. A paraziták a különböző részeiben és szervekben vannak lokalizálva.

  • Ismeretes, hogy bizonyos fajta bélférgek fertőzését nem befolyásolja az összes édesvízi faj, ez fajta immunitásuk miatt.
  • A fertőzést is befolyásolja az életkor, egyes férgek megfertőzik, és néhány idősebb ember, ez összefügg a bőr vastagságával, amelyen át behatolnak bizonyos paraziták típusaiba.
  • A fertőzés mértéke a táplálkozástól függ. Egy fiatal korban az édesvízi képviselők a zooplankton, gazdag köztitermékben gazdagok egy adott parazita, és az idősebbek - más rokonai.
  • A szezonális tényező nem kevéssé fontos a férgek fertőzésében, mivel nyáron a közönséges férgek (puhatestűek, férgek) fejlődése erősebb, mint télen.
  • Az aklimatizáció, amikor a halak kolonizációja a víztestekben okozza a fertőzést.

A fertőzés közvetlenül érintkezik egymással, például torlódási helyeken, közbenső állomásokon és vízellátási forrásokon keresztül.

Az édesvízi halak parazitái

A halak leggyakoribb és leggyakoribb parazita faja a Ligula, azokban az emberekben, akiknek neve van - szalagféreg. A kémiai összetétel, amely önmagában fehérjék.

Számos drága kínai étteremben speciálisan tenyésztett pontyot állítottak elő egy ligula féreg növekedéséért és egy csemegéként való felhasználásáért.

Egyszer az emberi testben, a ligula, csak az utódokat reprodukálhatja. A héjjal megfertőzött halak gyakran tartják magukat a víz felszínén és nagyon lassan viselkednek. A közelmúltban fehér ordítások és húsevők kezdtek el találkozni és parazitálni.

A ligulussal fertőzött halak jellegzetességei, duzzadt hasa. A parazita vizsgálata nagyítás alatt, akkor látható, hogy a szélessége a féreg körülbelül 0,4 cm és 2 cm, és a hossza tól 15 cm-8- (felnőtt formáinak hossza 1 m, 1,5 m, de rendkívül ritka). A teste erős, izmos, fehér vagy világos színű, belül van egy boncolás sok nemi szervek, és a felszínen a teljes hossza a groove.

Az egyik reprezentatív fauna, amely megfertőzi a legtöbb kőzetek ponty (keszeg zheretsa, keszeg, fehér szem, IDE, Roach és munkatársai.), A szerencse Hysteromorpha trioba, amelynek egy körte alakú test, amelynek teljes hossza 0,5 mm és 2 mm. Gyakrabban a fertőzés a bőrön keresztül adható fiatal egyedeknek vékony bőrük miatt, bár a felnőttek nem kivételnek számítanak. A kivétel a fertőzés nem ragadozó képviselői (sügér, mandula, csuka, pike süllő).

  • Az izmokban, sötét helyeket alkotnak;
  • az erekben, vérzést okozva.

A fertőzés során megsérti az izomfunkciót, a mobilitás elvesztését.

A fórumokon sok halász azt állítja, hogy nagyon fogékony halak (kagylók), és nem valószínű, hogy fertőzik meg a parazitákat. Csatolt fényképeket az öltözködésükről, melyet a szervekben ábrázoltak, valamint a kopoltyúkban, a fehér golyókban. Az érintett szerveket kidobva használhatja étellel.

A ciprinidek kopoltyúiról, valamint a pontyról (és hibridjeikről - az arany és az ezüst pontyjáról) van egy helminth Dactylogyrus holtág, amely a fajták fiataljait érinti. A parazita lapos, sötétszürke testrésze 0,5 mm-től 1 mm-ig terjed.

Néha a fórumokon vannak olyan képek a fekete pigmentfoltok által érintett halakról, azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy lehet-e enni? Spots kialakított helyeken bőséges lokalizációja paraziták, úgynevezett szívóférgek lárvák Posthodiplostomum cuticola, bőrben megtalálható az édesvízi, és lerakódása miatt a szervek fekete pigment paraziták.

Helyi paraziták az édesvíz különböző részeiben (kopoltyúk, hát, has, bordák). A lárvának átlátszó, 1 mm és 1,5 mm közötti teste van. Leggyakrabban a fertőzés hajlamos sabrefish, Rudd, bodorka, ponty, busa, bodorka, sügér, bodorka, ponty, keszeg, dévérkeszeg és mtsai., Amely a leginkább hajlamosak a fertőzésekre sütjük (JSZK), ami miatt van a halál.

E fajták felnőtt egyedeit egy parazita is befolyásolja, amely a bőrön kb. 2 mm mélységben helyezkedik el. Az édesvíz gyengék, inaktívak, gyakran a test deformációjával és a felszíni vízhez emelkednek.

Ha a bőr nagy számú pigmentfoltot és markánsan ívelt, a halakat újrahasznosításra vagy állatoknak táplálják. Ha a sérülés nem jelentős, akkor a kiskereskedelmi láncba vagy a konzervek feldolgozásába kerül. Előfordul, hogy a legtöbb ponty hal (keszeg, ponty, kárászos ponty, vobla stb.), Amikor faragott, rózsaszínű vörös férgek vannak, amelyek hossza 5-10 cm, gyűrűkké összehajtva. A parazita neve a filométer.

A veszélyt az emberre, hogy nem, akkor van hal, de a hús nem válik a finom, édeskés, és vizes, mert az a tény, hogy a paraziták kiválasztó mérgező anyagok, amelyek befolyásolják a szöveteket és szerveket.

Akkor következik be, a halak és más bélféreg Philometor hasonló, de sokkal hangsúlyosabb fényes - piros burkolat színe, hossza 15 cm és 1 m, attól függően, hogy az egyes emeleten. A fertőzött hal (a féregtől) egy köztes fogoly a féreg és az ember között. A humán betegség e bélmájából rendkívül ritka, de ha fertőzött, csalódást kelt. Gyakran fogott természetes édesvízi halak (Ruff és sügér), bélférgek megtalálható a fehér, vékony, fonalas test mérete és hossza 4 mm -6.5 mm, attól függően, hogy az egyes emeleten - Hepaticola petruschevskii.

A paraziták lokalizációjának helye a máj, a lép, és elszigetelt esetekben az epehólyag, amelyben a tojásaikkal vagy holt nõkkel töltött cisztákat alkotnak. Amikor ezeknek a cisztáknak a száma több százra megy át, a szervet teljesen kötik össze egy kötőszövet. Első ízben figyelmet szenteltek ezeknek a népeknek a tanulmányozására, ezek hatalmas, egyre növekvő halálával (többnyire 1-2 nyáron), amelyek nyár végén kezdődtek és végződtek.

Előfordulhat, hogy a halak szeme elmosódását vagy elszennyeződését és szembefordulását okozhatja. Ez azt jelzi, hogy a halak a Spathaceum trematodák lárvái, amelyek a halak szemlencse alatt helyezkednek el. Fertőzött pisztráng, harcsa, voynovye fajták, valamint halászati ​​tavakban termesztett bozót. Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy ez a fajta parazita, az egyik a fajta, de később kiderült még egy fajta trematodes Megri, ami befolyásolja a lencse a szem a halak. A felnőtt férgek széles testük körülbelül 0,5 cm hosszú és körülbelül 1 cm hosszú.

Sok olyan betegség van, amelyek veszélyesek az emberre, és akkor is kialakulnak, ha egy kis darab halat eszik, amely egészséges megjelenésű. Ez azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy a paraziták lárvái nagyon kicsiek és szinte lehetetlen észrevenni őket a halakban. Leggyakrabban a dorzális és anális uszonyok mellett helyezkednek el. Ezek a lárvák a szibériai Fluke (Cat's Fluke), amelyek az izmokban és a bőr alatt a hal. Ha ezeket a férgeket mikroszkóp alatt vizsgálja, akkor látható, hogy méretük 5-13 mm (nincs többé).

A fuvarozók a parazita faj a ponty, keszeg, szablya hal, fogasponty, verkhovka, keszeg, stb, mind a halak enni rákok, amelyek az eredeti tulajdonosok a férgek. Miután az emberi szervezetben (a végső befogadó), paraziták élnek ott 15-20 év, és bármikor provokál bonyolult betegségek (hepatitis, sárgaság, cirrhosis).

A lárvák ellenállnak a hőmérséklet változásainak. Bizonyíték van arra, hogy 10-15 fokos hőmérsékleten a halál 20 nap után következik be.

Ha fertőzött halat találtak, tilos a friss és enyhén sózott hal értékesítése.

A halak férgének egyik veszélyes képviselője a széles szalag. Az általa okozott betegség nagyon nehéz egy személy számára, és képes vérszegénység kialakulására, idegi reflex hatások, beriberi, allergiás reakciók megsértésére. Az időben történő kezelés ebben az esetben eltávolítja a parazitot az emberi szervezetből. Hajlamosak a fertőzésekre olyan emberek, akik gyakran fogyasztják nyersen, enyhén pirított vagy friss fagyasztott rybu.Vstrechaetsya ő csak ragadozó édesvízi halak csuka, süllő, menyhal és a lazac.

Az összes bélférgek fertőzni egy személy, ez a legnagyobb faj, akinek teste felnőttkorban elérheti akár 10-15 m. A teljes fejlesztés az egyéni előfordul 1,5 hónap, amikor a parazita elkezdődik a megtermékenyített és tojik. Ha megnézzük a parazitának a test közepén lévő nagyított fényképét, láthatunk egyfajta méht, amely hasonlít a rozettahoz. Ez a méhek különbözteti meg a lencseit az ember más nagy parazitáitól.

Paraziták tengeri halakban

A mai időben széles körű nyilvánosságot kapott a hasznos tulajdonságok miatt és azért, mert nem téves véleményt a paraziták jelenlétéről, tengeri halakról. Nem néztem a korai 90-es, tanulmányok a tengeri halak makréla, hering, tőkehal, ló makréla, tintahal, rák, cimborám, rózsaszín lazac, fehér húsú, és mások találtak lárvák fonál - anisakids.

A lárvák telepednek a máj, a vesék, a belek, az izmok minden szervére.

Lehetséges, hogy megfertőzzük az embereket mind a fagyasztott, mind a kissé sózott halakról és tenger gyümölcseiről. A férgek befolyásolják a bélrendszert, és a végeredmény a fekélyek és daganatok kialakulása egy olyan személynél, aki műtét vagy halál véget ért.

A lárvák állvány, alacsony hőmérsékleten, még a tintahal -20, azok csak megölte után 2 nappal, és a magas (bizonyított, hogy a lárvák képesek mozogni a hőmérséklet 50-60 fok plusz). Gyengén sózva a lárva csak egy hét után hal meg.

Egy másik érdekes tény az, hogy ha a halat a vízből fogják, akkor a lárvát a bélből az izmokba szállítják, ezért a vágást közvetlenül a befogás után kell elvégezni. Gyakran a férgek a halban maradnak, csavart formában gyűrű vagy spirál formájában, fehéres, sárgás és néha vörösesbarna. A parazita testhossza körülbelül 4 cm.

Is megtalálható a hal és a helminth - trematode Nanofietua, A parazita fotója azt mutatja, hogy körte alakú, körülbelül 5 mm-es testhosszú. A tengeri basszus és a tőkehalra irányuló óriási kereslet miatt az orvosok ihtopatológusok figyelmet fordítanak a halak alaposabb kutatására. Kinyilatkoztatták a bélszínt - a Penella nemzetség fajtáját, amelynek sötétszürke, 15 cm hosszúságú teste van.

A rákok parazitálják az izmokat, hatalmas mozdulatokkal, miközben maguk körül alakítják a kapszulát a kötőszövetből, és eljutnak az összes belső szervhez. Miután tojást tettek, meghalnak és az izmok szövetében maradnak, hogy bomlanak, és hatalmas göbös gócokká váljanak.

Az érintett halakat, amelyek azonnal különböznek a többi karmestertől, az izmok duzzanata és sötétedése jellemzi, amelyek a szemmel láthatóak. Van ez a hal, ha a paraziták jelenléte hatalmas, lehetetlen. Ezeket feldolgozásra, bélférgek lekaparására, konzervek és egyéb félkész termékek (liszt) részére küldik el. Ha az azonosított lárvák száma néhány számot tartalmaz, mélyen lefagyasztható és elküldhető a kiskereskedelmi hálózatba.

A csendes-óceáni szárny, amely egy konzervdiszármazék, nem marad figyelmen kívül, de a forró dohányzásról is beszállhat az asztalra, vagy nyers formában a pulton. Voltak esetek, amikor a hal saját maga és a félkész termékek fertőződött meg bélférgek - Acanthocephala Echinorhynchus gadi, melyeket található nagy mennyiségű a belekben a halak és méretben elérheti a 20 mm - 35 mm.

A feldolgozás során a súrlódás bélét eltávolítják, de néha hibákat hoznak létre, amelyek akkor jönnek létre, amikor a konzervdoboz vörös férgek formájában nyílik meg. Megtalálható a polcokon, a kiskereskedelmi hálózat és a széles körben elterjedt faj képviselői az Atlanti-óceán, lepényhal, sügér, natoteniya, tőkehal, szaga, vizsgálata során, amely a maga szervek, a lárvákat találtak, amely arra elhelyezni az izmok, szerkezetének megváltoztatásával az izomrostok.

Gyakran előfordul, hogy a lárvák megtalálhatók a filében lévő halakban. Nem készítették saját kapszulájukat, ellentétben az Acanthocephala Echinorhynchus gadi-val, de az izmok is pelyhes színűek voltak. Ez nematódák (orsóférgek) Ponvcoaecuv dicipiens, barna, test hossza 1,5 és 5 cm. A talált az izmokban, hogy van egy gyűrű alakú, vagy vessző.

A lárvákat mikroszkóposan detektálják, amikor levágják a hasított testeket. Ha nagy számban vannak, a halak, figyelembe véve a paraziták levágását, halételre való feldolgozás céljából. Enyhe fertőzéssel a hasított testek súlyos fagyasztásnak vannak kitéve, a lárvák halála miatt, és a kiskereskedelmi hálózat pultjaira irányulnak, különböző értelmezésekben.

Különös figyelmet kell fordítani a termékre - a csukamájra. A májban a kereskedelmi fajok az Atlanti-óceán, tengerek (Barents-tenger, Fekete, Balti-tenger), különösen a tőkehal fajok talált hal elváltozások a májban, amely eltér az egészséges máj petyhüdt megjelenése és szürke - barna. A felmérés eredményei során kiderült, hogy a májat a fehér és a szürke fonálférgek lárvái és a testhossz 1 cm-ről 2 cm-re vesszük. Ez a faj neve Contracaecum aduncum.

A vízi állatvilág képviselői közösek

Minden képviselő fertőzött és paraziták, amelyek a test külső héjján (kopoltyúk, bordák, néha szájban és orrán) élnek. Ezek a paraziták, amelyek a trematode osztályhoz tartoznak, hajlamosak alkalmazkodni egy adott gazdához.

Több mint 1500 faj van. A testük dimenziói hosszúkás alakúak, sima kecskehártyával és hossza 0,1 mm és 20 mm között oszlik. A rózsaszín, vörös és barna színű, feketés színű színséma.

A mesterhez csatolják a szopókákat, a lemezeket, a horgokat stb. A fejlesztés közbenső házigazdák nélkül történik.

A parazitákkal való fertőzés a kopoltyúk elpusztítását eredményezi, és nyálkahártyával borítja, ami a vérkeringést és a légzést sértő. Fish fogyni, lebeg a víz felszínén, és könnyen vylavlivayutsya.Esli fogott halat, ami kétséges, amit tehetünk az elemzés semmilyen állatorvosi laboratóriumi és után, vagy használja az élelmiszer, vagy sem. Általánosságban, mint a gombákkal és a vadon élő vadakkal szemben, jobb, ha nem vesznek kockázatot, és megvédjük magunkat a betegségektől.

Hasonló Cikkek Paraziták

Paraziták az emberi szervezetben. A paraziták jelenlétének tünetei és jelei
A felnőtteknél a pinwormok tabletta olcsó