Opisthorchiasis a halakban

Mindenki legalább egyszer életben találkozik a parazitákkal. Legtöbbjük étellel belép a szervezetbe. A halak kedvelői tisztában kell lenniük egy olyan betegséggel, mint az opisthorchiasis.

Mi az opisthorchiasis?

Ez egy ismert parazita betegség, amelyet az emberi test szembesül. Ez a probléma széles körben elterjedt az orosz lakosok körében. A statisztikák szerint több mint 2 millió ember szenved az opisthorchiasisban.

A kórokozó egy macskafolt, amely fertőz az emberi testre, macskákra és kutyákra. Az epehólyagban, epevezetékben, májban és ritkán hasnyálmirigyben él.

Melyik hal az opisthorchiasis?

Ezek a paraziták elsősorban a folyami halat megfertőzik. Ez nagy probléma a Szibéria nagy folyóiban. Az opisthorchiasis komoly szövődményekkel jár, és krónikussá válhat. Sokan érdekli, hogy milyen halak ezek a paraziták?

Az édesvízi tározók lakói fertőzhetnek ezzel a parazita fertőzéssel. Beleértve az átmenő halat, amely az ívásra édesvízbe juttat.

Azok a halak, amelyeknek opisthorchiasisuk lehet:

Emellett meg kell jegyezni ezeknek a fajoknak, hogy az opisthorchiasis olyan ragadozó halakban található, mint a csuka és mások. Ezek a bélférgek lehetnek túró, tuguna, omul. A tengeri halak esetében ez a betegség nem alakul ki. A parazita nem él túl sóvízben, ezért nem szaporodik.

Melyik hal nem rendelkezik opisthorchiasis?

Ez a parazita betegség nem következik be:

  • valamennyi tengeri halban;
  • Az édesvízi tározók húsevő halában az opisthorchiasis nagyon ritka.

A vérvizsgálat és dekódolás módszerei

Az opisthorchiák diagnózisának megerősítése érdekében bizonyos laboratóriumi vizsgálatokat kell végezni. Mivel ez a betegség nagyon gyakori, és a bélférgek okozzák, jobb, ha évente legalább kétszer vizsgálatokat végeznek. Vannak veszélyek, felnőttek és gyerekek is.

Általános klinikai vérvizsgálat

Ezt a vizsgálatot általában székletvizsgálat után adják be. Az opisthorchiasis megerősítésére van szükség. Itt van az opisthorchiasis kezelési rendje.

Ugyanakkor az ilyen komponensek fokozott mutatóit is figyelembe veszik:

  • leukociták;
  • a vörösvérsejtek ülepedési aránya;
  • eozinofil sejtek.

Ha meghaladják a megengedett határokat, ez a betegség kialakulását jelezheti.

biokémiai

Biokémiai elemzést végeznek a következők értékeléséhez:

  • A timol és a sulemikus minták mutatói. A növekedés a betegség jelenlétét jelzi.
  • A hasnyálmirigy enzimek tartalma, nevezetesen az AST, ALT. Opisthorchiasis esetén a bilirubin a vérben jelentősen megnő. Az ok az epe stagnálásában rejlik.
  • A teljes fehérje, az albumin, a globulin mutatói.
  • Ezenkívül meghatározzák a koleszterinértékeket.

Így meghatározható a betegség kialakulása és a hatékony kezelés kiválasztása.

Immunoenzim analízis

Az immunhiányosság vizsgálata az opisthorchiasis jelenlétére kötelező. Ehhez egy enzim immunvizsgálatot végzünk. Segít meghatározni az immunglobulinok szintjét G, M.

Az opisthorchiasis esetében ezeknek a mutatóknak a koncentrációja növekszik:

  • Az lgM indexeket a bélféregek a szervezetbe való első bejutása után állítják elő. Az immunológiai enzimes elemzést legalább 2-3 héttel a parazitákkal való állítólagos kapcsolat után kell elvégezni. Ezután az antitestek legmagasabb koncentrációját figyeljük meg.
  • Az lgM értékek körülbelül 4 héttel a betegség után jelentkeznek. Az olyan személy testében, aki soha nem találkozott opisthorchiasisszal, ilyen antitestek hiányoznak. Ezért csak a fertőzés pillanatától számított egy bizonyos idő elteltével határozhatók meg. A súlyosbodás időszakában az érzékenység 100% lesz, a krónikus fázisban pedig 70%. Az opisthorchiasis kialakulásától függően a titer csökkenhet.

Hogyan adományozni a vért az opisthorchiasis számára?

Annak érdekében, hogy az opisthorchiasis vérvizsgálatát el lehessen végezni, külön készítményre nincs szükség. Általában ez magán- vagy állami laboratóriumokban történik. Tartják be az összes szükséges és egészségügyi normát.

Az általános klinikai vérvizsgálat az ujjból származik. Ezt megelőzően ne ajánljon ételt és italt.

Az enzimhez kötött immunszorbens vizsgálathoz vénás vérre van szükség. Az eredmények megbízhatósága érdekében ne ajánljuk az étkezést kb. 12 órára. Minden vérvizsgálatot reggel kell elvégezni.

A mai időben ez még nem feltétlenül megy a laboratóriumba. A magánintézmények otthoni látogatólaboratóriumot kínálnak.

A vérvizsgálatot legkorábban a fertőzés után 2 héttel kell elvégezni. Ezután a beteg állapotát és a kezelés hatékonyságát rendszeresen meg kell vizsgálni. És ismételje meg a tesztet egy idő után a kezelés befejezése után.

A vérvizsgálat előnyei

A laboratóriumi vérvizsgálatoknak sok előnye van. Ezek a legpontosabb és gyors eredmények, amelyek segítenek meghatározni a betegségeket. Néha az orvosok általános klinikai vérvizsgálattal rendelkeznek a diagnózis megerősítésére. Ezenkívül vannak más előnyök is.

A fertőzés korai felismerése

A vérvizsgálatnak köszönhetően:

  • A betegség felismerése a fejlődés első szakaszában.
  • Az opisthorchiasis könnyen észlelhető 14 nappal a fertőzés után.
  • Gyorsan írja le a kezelést.

Így lehetséges figyelmeztetni a krónikus fázis kialakulását és gyorsan eltávolítani a bélmintát a szervezetből.

Az eozinofilek, leukociták és vörösvérsejtek szintjei olyan rövid idő alatt segítenek a betegség kimutatásában. Ez a leggyorsabb módja a bélférgek behatolásainak felderítésére. De ne felejtsük el, hogy néha ez az elemzés nem elég. Ezért az orvos további laboratóriumi vizsgálatokat is előírhat.

Nagy pontosság

A vérvizsgálatok eredményei garantálják:

Ezért megbízhatónak és megbízottnak minősülnek. A nagy pontosság segít a helyes diagnózis megállapításában és a kezelés kiválasztásában.

A vérvizsgálat segítségével megállapíthatja a test egyéniségét és az emberi egészség állapotát.

információtartalma

Az enzim immunvizsgálatának köszönhetően:

  • meghatározza a testben lévő bélférgek típusát;
  • gyulladásos folyamatok, allergiás reakciók felismerése;
  • meghatározza a hemoglobint, a fehérjét;
  • gyakorlatilag mindenféle paraziták és baktériumok kimutatására;
  • diagnosztizáljon bármilyen betegséget.

Az informatika az adott betegség kezdeti mutatója.

Milyen tesztek mutatják az opisthorchiasist?

A vérvizsgálat mellett más laboratóriumi vizsgálatok is vannak, amelyek segítik az opisthorchiasis meghatározását:

  • székletvizsgálat;
  • duodenális hangzás a parazitákon;
  • vér az opisthorchiasis számára.

Néha más vizsgálatokkal együtt írják elő a diagnózis megerősítésére.

A széklet vizsgálata

Ez az elemzés az opisthorchiasis diagnózisának kötelezőnek tekinthető. A duodenum juice fontos a vizsgálat szempontjából. Tarthat ezeknek a bébiektől származó tojásokat.

Az orvosok azt javasolják, hogy végezzenek ilyen elemzést a fertőzést követő 1-1,5 hónapban. A petyhüdök ekkora mennyiség után kezdik a tojást a testben.

Lehet, hogy a tojások nem lesznek jelen a biométernél. De a szervezetet opisthorchiasis fertőzte meg. Ez a jelenség azzal magyarázható, hogy az érett férgek időszakosan tojást termelnek.

Attól függően, hogy milyen súlyos a féregfertőzés, a tojások száma függ. Ezért a székletnek az elemzésre kiválasztott részében ezek nem lehetnek.

A duodenum a parazitákon hangzik

Ez a diagnózis módszer a leginkább informatív.

Ezt megelőzően a betegnek:

  1. vért adományoz a szerológiai vizsgálatokhoz;
  2. mielőtt a duodenális hangzás elvégzése nem az előző nap 18:00 óra után történik;
  3. tartózkodjon az ilyen termékektől, mint a bab, a káposzta, a tej és mások. Gázok képződését váltják ki, ami hibás a diagnózis szempontjából.

Az eljárás teljesen biztonságos és megbízható eredményt mutat.

Vér az opisthorchiasis számára

Ez az elemzés segít meghatározni az opisthorchiasis jelenlétét a fejlődés korai szakaszában. Ezenkívül további laboratóriumi vizsgálatokat is el kell végezni a diagnózis megerősítéséhez.

Mi a jobb - vérvizsgálat vagy más módszerek?

Minden diagnosztikai módszerre szükség van. A kutatás egyik ilyen módszerének korlátozása ebben az esetben nem fog működni. A vérvizsgálat gyorsabban meghatározza az opisthorchiasis jelenlétét. Más módszerek segítenek megerősíteni a diagnózist.

A kutatás egyik megbízható módszere a duodenális hangzás. Javasoljuk, hogy ezt a hibát kijavítsa.

A legkisebb gyanúja fertőzés férgek azonnali kezelést igényel az orvos. Opisthorchiasis egy súlyos betegség, amely provokálja a sok bonyodalmat és könnyen krónikussá válik.

Ezért nagyon fontos, hogy megvásárolja a halat a helyeken, ahol vannak igazolásokat, és enni ahhoz a hőkezelés után. Ezután csökken a fertőzés kockázata.

Milyen halakkal jár opisthorchiasis?

Minden évben az opisthorchiasisban fertőzöttek száma nő. A macskavirág hordozója édesvízi hal.

Milyen halat kaphat? A páciens glistensjei egy rosszul feldolgozott - termikus vagy kémiai úton - haltermékek miatt jelentkeznek, egy másik terméken keresztül, amelyet a szibériai fluke piszkos kézzel átad.

Hal - az opisthorchiasis és annak típusai által okozott fertőzés forrása

A halakkal kapcsolatos opisthorchiasis a bélelzáródás, a rák, a májcirrhosis előfordulásának forrása. Annak érdekében, hogy ne szembesüljenek a gondokkal, gondosan figyelemmel kell kísérni a kifogott termékeket, hogy megfeleljenek a szükséges főzési előírásoknak.

A férgek fertőzésének legfőbb oka az opiszthorchofikus hal, más termékek befogadása, melyeket a baktériumok bejutottak a vágás során.

Ha a feldolgozási folyamatot nem tartják tiszteletben, az óvodák előkészítése hosszabb ideig tartós tevékenységet folytat a szárított, nyers, füstölt, könnyű sózott folyami termékekben. A könnyű forralás, sütés, pörkölés esetén a fertőzés veszélye nagyszerű. Ne felejtsd el a pecsételezést, a főzést, a dohányzást főzött ételeket.

A féreghalászok listája nő. Mivel a gyakori migráció (árvíz), férgeket találunk a ponty család, a csuka, süllő, Peled, sügér, menyhal, kecsege, lazac, Omul, fehér húsú, keszeg, ponty és mások.

A fertőzés gyakoriságát növelő tényezőket rendszerezzük:

  • Földrajz - olyan hely, amely veszélyes a macska alom megkötésének veszélyével;
  • poaching - ellenőrizetlen halászat, raktározás, szállítás, értékesítés;
  • félkész termékek befagyasztásakor a gyártási technológia figyelmen kívül hagyása, dohányzás, szárítás;
  • amatőr horgászat - a halételeket nem megfelelő főzés otthon.

Az opisthorchiasis okozta fertőzés kockázati tényezői

A ponty család halát gyakran fertőzik meg. A betegség kockázatát meghatározó tényezők:

  • Fogás helye. Thaiföld, Vietnam, India, Észak-Oroszország és Szibéria folyóit a szibériai fertőzöttség legveszélyesebb helyeként azonosítják. Ennek fő oka az ember és az állatok nyers (stroganina) vagy félig sült formája (sushi, füstölt, szárított) fogyasztása.
  • Az illegális halászat jelenléte. Egyes eladók nem nagyon érdeklik a potenciális vásárlók egészségét. Ha halat termékek nem figyeltek tárolási technológiát, valamint tisztítást a minta jelenlétében anthrax mázli, zavart állapot hőmérséklet alatt a sózás, szárítás - elégtelen füstölt, sózott termék eléri a piacon.
  • A kisvállalkozások tisztességtelen hozzáállása az előkészítés technológiájához, kifejezve:
  1. Olcsó, fertőzött halak vásárlása (a szibériai fluksz jelenlétének ellenőrzése hiánya);
  2. A feldolgozás szabályainak megőrzése, haltermékek főzése;
  3. Higiéniai, egészségügyi normák elhanyagolása, hűtési rendszer.
  • A tavak, folyók elhelyezkedése a városban. Nagyszámú kórokozó van, ritkán ellenőrizték az opisthorchia jelenlétét a vízben. A halászok nem tudják, hogy a hal fertőzött-e. A városi körülmények között a fertőzés legfontosabb módja száj-orális. Humán és állati ürülék tartályba öntöttük, ahol az élő kagylók - elsődleges vivő macskaféle métely, amely elnyeli a hal egyre másodlagos vivő férgek. A halak közül az opisthorchiasis emberhez jut.

A haltermékek megfelelő feldolgozása nem garantálja a teljes fertőzés elleni védelmet. A kivont szerveket nem szabad a macskákba engedni, a vízbe dobni, biztonságosabb a földbe ásni.

A fertőzésre leginkább hajlamos halfajok

Nehéz megítélni, hogy vajon jelen van-e egy szibériai flücs a halak testében, vagy sem. Megalapozottan: tengeri hal - túl sós élőhely az opisthorchus lárva számára. A májvirágok fő hordozói édesvízi minták. A fertőzésre fogékony fajok jegyzéke:

  • Hal pontyok: Dace, keszeg, ponty, IDE, kele, sivár, Roach, studding, sabrefish, chebak, Rudd, ponty, kék keszeg, ponty, cselle, Peled, Roach, lin.
  • Shiga - muxun, vatta, sajt, arc, omul, nelma.

A ponty, a sügér, a süllő, a süllő, a száj a lovak hordozóivá válnak a pontyos fajták közös élőhelye miatt.

Vörös és tengeri halakban ellenőrizni kell az opisthorch lárvák jelenlétét. Mikroszkóp alatt megtekinthető a sajt, a pyzhyane, az arc, a nelma, más fajta lazac (chum, pisztráng).

A beteg hal definíciója

A vizuális jelek szerint lehetetlen kimutatni a férgek jelenlétét a halak miatt a kis méret miatt. A mikroszkóppal meg lehet állapítani a máj trematode megjelenését.

A sáfrány, a kos, a keszeg külső jelei láthatatlanok. Határozza meg, hogy a fertőzés lehet a laboratóriumokban. A fényképen a fertőzött halakban található opisthorchiasis nem mutatható ki. A fertőzés megelőzésére gondosan feldolgozható.

A májvirág túlélése

Érdekes a szibériai haláleset halála hőmérséklete. Meg lehet fertőzni egy olyan halból, amelyet nem kezeltek. A mikroorganizmusokat szélsőséges körülmények között fokozott túlélés jellemzi.

  • A Metacercariae két héttel később meghaladja a -12 ° C hőmérsékletet. A hasított testet egyenletesen ki kell törölni. A gyors fagyasztás teljesen elpusztítja a paraziták tojásait. A hűtőszekrényben a lárvák egy hónapig aktívak maradnak.
  • Amikor a lazacok elpusztulnak, a só 20% -os koncentrációban sót szed, különben a férgek életképesek maradnak. A konzerválás időtartamát sós lében szárítás előtt, a dohányzásnak 2-4 hétnek kell lennie, az erősségnek - 22% fölött.
  • A leghatékonyabb fertőtlenítési módszer a termikus magas hőmérsékletű kezelés. A pálmák elpusztulnak 20 perces főzés közben, sütik egy órát.
  • A sütőben (sütés, dohányzás közben) 80 ° C hőmérsékleten a metacercariae 2 óra múlva megsemmisíthető.

Fontos, hogy kezeket, edényeket, vágódeszkát mossunk a folyami haltermékekkel való manipuláció után.

Fertőzés opisthorchiasisszal

Az invázió fő módja az opisthorchiasis halak használata. A bélférgek száma az emberi testbe belépő lárvák számától függ. A féreg átlagos élettartama egy személyben 20 év. Nyilvánvaló, hogy 40 éven keresztül az opisthorch létezik a húsevő testben.

A helminthiisz emberi külső jelei:

  • a hőmérséklet meredeken emelkedik;
  • van fájdalom az ízületekben, a helyes hipoondriumban, a hasban;
  • hányás, hányinger, hasmenés;
  • növeli a májat, a lépet;
  • bőrkiütés jelenik meg;
  • általános gyengeség, fejfájás, szédülés, nyugtalanság, gyors fáradtság.

Egy és fél és két hónap múlva az akut stádium átadja a helyét krónikusnak. A társult betegségek kialakulása: hasnyálmirigy-gyulladás, duodenitis, gastritis, rák, májcirrózis.

Az opisthorchiasis segítségével anthelmintnye gyógyszerek: Trichopol, Prazikvantel, Albendazol. Használat előtt forduljon orvoshoz, aki előírja az adagot, a gyógyszer szedésének időtartamát.

Az opisthorchiasis megelőzése

Számos sózott haltermék otthon: sós réteggel borítja, anélkül, hogy vizet adna hozzá - saját gyümölcsléjében oldódik. Az ilyen technológia sózott szobahőmérsékleten egy kis lárva egyének (tömeg 10-15 gramm) után elpusztulnak 5 napon, yaze tömegű 1 kg élő akár 10 napig. Gyakran sózva a leírt módszerrel, a halat 2-3 nap elteltével fogyasztják. Az eredmény a fertőzés. A lárvák nem veszítették el életüket. Megelőző célokra nem szabad enyhén sózott termékeket fogyasztania.

A fagyasztott halak a lárva nekrózisához vezetnek egy bizonyos időszak után. Lehetséges, hogy megszabaduljon a metacercaria fagyasztásával kis halat -10 ° C és -12 ° C közötti hőmérsékleten 4 napig. Hasonló körülmények között, nagy fekély esetén a férgek 17-20 napig életben maradnak.

Sütéskor sütjük a nagy halakat darabokra vágva, főzzük 20 percig, sütjük le a zárt fedőt - hatékony módja annak, hogy megöli a szibériai trematódat. Amikor lisztet, zsemlemorzsával pörkölnek, ezt a feltételt feltétlenül teljesíteni kell.

Az északi régiókban (Karéliai Köztársaság, Szibéria) a lakosok vékonyra vágott, frissen fagyasztott halat fogyasztanak - a betegség oka a trematodosis. A veszély egy hagyományos étel: a feldolgozatlan filé fűszerek, ecet pác. A megelőzés érdekében dobja ki a leírt ételeket. Érdekes tény: az emberek, akik rendszeresen adja stroganina nem szenvednek opisthorchiasis par látogató turisták -Kapcsolat alkalmazkodás betegség.

A főzés után gondosan dolgozza fel a konyhai eszközöket, amelyek érintkezésbe kerülnek a termékkel.

A halból készült ételek elkészítésekor ne vegye ki teljesen a mintát.

Az opisthorchiasis megelőzésére irányuló intézkedések:

  • hogy a nem szennyezett haltermékek nyers formában kerüljenek felhasználásra;
  • az ételek feldolgozását, a konyhai eszközöket vágás után;
  • mosson kezet a nyers halakkal való munka után;
  • végezzenek hőkezelést a szabályok szerint:
  1. A fertőzött halak táblázatos formában, a szeletek 20 percet kell tölteniük egy forró főzőedényben forró zsírban. A pálmák a kaviárban vannak - kívánatos, hogy jól megfőzze őket.
  2. Főzzük a haltermékeket 15 perccel a forró víz után.
  3. A sózást meleg oldatban kell elvégezni, 15 ° C hőmérsékleten, 2 hét alatt. A sós víz aránya: 270 gramm só 1 kilogramm hal esetében.
  4. A dekontaminált halakat napi 3 hétnél hosszabb ideig tartó szárításnak kell tekinteni, amelyet előzőleg 2-3 napig sóztak (a sót a hal tömegének 12-14% -ában vették fel). Így biztosak lehetsz benne, hogy nincs opisthorchiasis.
  5. A szibériai vándorlás -40 ° C-on 7 óra múlva, -35 ° C-on 14 óra elteltével meghal, a -28-as fagy 32 órán belül megöli a bélmintát.

Ha követni fogja az ajánlásokat, a betegség megkötésének kockázata minimális.

Ha a test halakban való elszaporodása után egy idõ eltelt, meg kell tennie egy elemzést az opisthorchiasis miatt. A legkisebb késéssel a betegség befolyásolhatja a szerveket, súlyos szövődményeket okozhat. Az orvostudományban nincsenek olyan esetek, amelyekkel a trematodosis önmagában gyógyítható, következmények nélkül. Az első tünetek megjelenésekor azonnal keresse fel orvosát!

Halterítők - attól, hogy milyen halételet kaphat

A haltenyésztés ma gyakori jelenség. Külsőleg szinte lehetetlen észlelni a fertőzést. A betegséget a folyami halak, különösen a ponty családja érinti. A fertőzés a nyers halak fogyasztásának vagy az nem megfelelő főzésnek köszönhető. Hosszú ideig a betegség rejtve van. Érinti a májat, a hasnyálmirigyet, az epehólyagot. Rákot okoz. Gyakori exacerbáció jellemzi.

Mi az opisthorchiasis

A kerek féreg által okozott fertőzéshez kapcsolódó férgek - férgek. A különböző intenzitású fókuszok több tényezőből adódnak:

  • víztestek rendelkezésre állása egy adott területen;
  • szennyvíz szennyvízzel szennyezett;
  • a lakosság szokásai a nyers halak fogyasztására, a kis sózásra.

Az opisthorchiasis kórokozói két fajta csikorgó férgek - Opisthorchis felineus, O. viverrini. Az ember számára az első féreg fajtája a legveszélyesebb, és a betegséget is kiváltja. A felnőtt példány 18 mm-es méretű. A test szélessége kb. 1,5 mm. A nap folyamán a parazita 900 tojást reprodukál. A férgek életciklusa meglehetősen bonyolult. 1 végső állomást és 2 közteset biztosít. Ez magyarázza a széles körben elterjedt természetüket. Az eredeti tulajdonos egy kagyló. A férgek körülbelül egy éve fejlődnek. Az opisthorchy fenyegetése olyan puskákhoz vezet, amelyek stagnáló vízben vagy lassú áramlásban találhatók. Egyes részük meghal a vízben. A köztes fogadó a hal. Felmerül a kérdés, hogy mely halak élnek az opisztorok? Fertőzés:

A fertőzött halnak nincs nyilvánvaló fertőzési tünete. Mi teszi különösen veszélyesnek. A végső mester férfi. A parazita leggyakrabban indokolt a májban, a második az epehólyag, egy bizonyos arány a hasnyálmirigyre esik.

Fájdalom a halakkal szemben

Az alakult egyedek hatalmas mennyiségben termelnek tojásokat. Ők, a házigazdák ürülékével együtt, bejutnak a külső környezetbe, egy tóba. Tojások úsznak a tóban, puhatestűekbe szívják őket. Egy ideig a puhatestű testében fejlődnek. Aztán újra belépnek a vízbe. A farok és a farok jól megtartják álló vízben vagy gyenge árammal. A halak láttán belehatolnak a testébe, lehetséges, hogy behatolnak a kopoltyúkba. Halban a lárvák már farok nélkül élnek. Fókuszálj az izmokra. Az emberi opisthorchiasis fertőzés csak étellel történik. Nyers hús, nem elég termikusan feldolgozott. A fertőzés forrása.

A lárvák a végső fejlődési szakaszon mennek keresztül. Ez 14-21 napig tart. Ezután a betegség érezhetővé válik. A tünetei hasonlóak az emésztőrendszer legtöbb betegségéhez. A legtöbb ember életében felnőtt férgekkel él, felgyógyítja az emésztőrendszer betegségeit, de a terápia nem ad helyes eredményt.

A gyomornedv hatása alatt a nyombélben lévő lárvák felszabadulnak az előző borítóról. Fokozatosan belereszkedik a májba, az epehólyagba, részben a hasnyálmirigybe kerül. Az opisthorchiasis fertőzés 5 órán belül megtörténik. További 14 nap múlva a lárvák fejlődnek, érett egyénekké válnak. A betegség éveken át tart. Megfelelő kezelés hiányában - akár 30 évig.

A betegség kialakulása és az opisthorchiasis tünetei

Az opisthorchiasis fertőzés utáni első jelek 5-50 napon belül jelennek meg. Minden a test egyéni tulajdonságaitól függ. A parazita a szexuális érettség elérésekor arra ösztönzik a tojásokat, hogy aktívan feküdjenek. Ezt követi a szervezet allergiás reakciója az életaktivitás enzimjeinek, maguk a tojásoknak. A jövőben a betegség különböző módon folytatódhat, különböző típusok megkülönböztethetők. A tünetek függenek tőlük. Ezenkívül a fertőzött régiók bennszülött lakosaiban a halászok, az opisthorchiasis könnyebben megfogalmazódott. Nincsenek akut tünetek, de gyakrabban fordul elő a betegség krónikus formában. A gyermekeknél fellépő opisthorchiasis fertőzés jelentéktelen. Jelentős tünetek jelentkeznek sokkal később. Kezdetben nincs étvágy, hányinger, fájdalom a hasban.

Az inkubációs periódus az opisthorchiasis fertőzés után 21 napig tart. A súlyosbodás utáni relapszulás 10-14 nap elteltével történik.

A fő tünetek a következők:

  1. rossz közérzet;
  2. általános gyengeség;
  3. izzadás;
  4. láz, 39 fokos hőmérsékleten.

Typhoid-szerű opisthorchiasis

  • bőrkiütések figyelhetők meg;
  • magas hőmérséklet;
  • súlyos fejfájás;
  • köhögés.

A tünetek körülbelül 3 hétig tartanak.

Az opisthorchiasis hepatokolangikus formája

  • magas láz;
  • fájdalom a hypocondriumban;
  • általános gyengeség figyelhető meg;
  • unalmas, fájdalmas fájdalom a májban.

Opisthorchiasis gastroenterocolitis formája

  • gyomorhurut;
  • gyomorfekély;
  • fájdalom az emésztőszervekben;
  • hányinger;
  • enterocolitis;
  • magas hőmérséklet;
  • gyengeség;
  • székletzavar;
  • fájdalom a májban;
  • Dysbacteriosis figyelhető meg;
  • fejfájás;
  • étvágytalanság.

A láz legfeljebb 2 hónapig tart. Az idegrendszer rendellenessége, az alvás megsértése.

Megfelelő kezelés hiányában az opisthorchiák krónikussá válnak. Időről időre súlyosbodik, befolyásolja a belső szerveket, rákot okoz.

A halak fertőtlenítésének módszere

A halakból álló ételeknek folyamatosan jelen kell lenniük egy személy étrendjében. Sok hasznos mikroelem, ásvány, sav van benne. A nem megfelelő előkészítés azonban súlyosan károsíthatja az egyes családtagok egészségét. Ahhoz, hogy kevésbé fertőzött halak legyenek, az állami szerveknek ellenőrizniük kell a víztestek állapotát, de munkájukkal jobban szeretik. A halak fertőtlenítésének módszere meglehetősen egyszerű. Az általános ajánlásoknak megfelelően helyesen kell elkészíteni az étkezést:

  • Halleves, a fület legalább 20 percig főzzük a forralás pillanatától.
  • Egy pár halat kb. 1 órára főzünk.
  • Süsseld a halakat 20 percig. 10 perc mindkét oldalon.
  • A sós halaknak 16-20 fokosnak kell lenniük. Sófogyasztás - a hal tömegének 13% -a. A főzéshez 2 hét szükséges.
  • Az előszappanos meleg füstölés megbízható módszer a halak fertőtlenítésére.

A parazita magas hőmérsékleten meghal, alacsony hőmérsékleten is életképes marad. Fagyasztott halakban a paraziták körülbelül 2 hétig élnek. A forró füstölt halakban konzerv lárvák halnak meg.

A szennyezett halak elkerülése érdekében tiszta vízben kell halászni, halat kell venni a bizonyított helyeken, megfelelően szakítani. A tojások és a lárvák magas hőmérsékleten halnak meg.

Milyen halak az opisthorchiasis és hogyan kell helyesen megsemmisíteni?

Az opisthorchiasis olyan veszélyes parazita megbetegedésekre utal, amelyeket embereknek adnak át, ha a halméltó lárvákkal fertőzött halat fogyasztanak. A patológia meglehetősen összetett, életveszélyes formában fordulhat elő, ezért jobb, ha elkerüljük az opisthorchiasist, mint később.

Hol található a fertőzés?

A statisztikák szerint a világ népességének mintegy 23 milliója megbélyegzik az opisthorchiasisban. A fertőzés kórokozója egy olyan lapos féreg, amely inkább parazitizál a páciens májában vagy az epeutak rendszerében.

A patológia leginkább endémiás fókuszai a délkelet-ázsiai országok:

  • Viet Nam;
  • Thaiföld;
  • Laoszban,
  • Kambodzsában.
  • Az opisthorchiasis gyakran megtalálható a jelenlegi Ukrajna és Kazahsztán területén is.

Az oroszországi régiókban tapasztalható prevalencia tekintetében gyakoribb a parazitafertőzés:

  • Altai Terület;
  • Novosibirsk;
  • Omszk;
  • Tomszk;
  • Tyumen régió;
  • A Yamal-Nenets kerület vagy Yugra területén.

Milyen halakban lehet felfedezni az opisthorchiasist?

Az opisthorchiasis által érintett halfajok listája meglehetősen nagy.

A halak opiszthorchiasisának fejlesztési rendszerének képét (fényképét)

A szakemberek megjegyzik, hogy a ponty család halai leginkább hajlamosak ilyen parazitákra, azonban elméletileg minden hal az opisthorchiasis fertőzés forrásaként működhet.

A csuklóban az opisthorchiasis a kis, féregben fertőzött halak fogyasztása miatt alakul ki. Mint sok más édesvízi ragadozó, a csuka gyakran a parazita invázió forrása.

Ha a hal beteg, lárvák is jelen lehetnek a tojásban, ezért ez a fajta speciális feldolgozási szabályokat igényel.

sügér

A más fajták halakhoz képest sokkal kevésbé gyakori az opisthorchiasis fertőzés, bár a sérülés valószínűségét teljesen el lehet távolítani. Ezért a sügér főzéséhez szigorúan be kell tartani a feldolgozási szabályokat és a főzési technológiát.

sajt

Ez a hal a ragadozók kategóriájába tartozik. Még akkor is, ha a hal nem beteg, gyakran megfertőződik azáltal, hogy kisebb halat eszik, melyet opisthorchiasis okoz. Ily módon a férgek a túróra kerülnek

Peled

Peled is gyakran viselkedik, mint egy fertőzés forrása opisthorchiasis, szennyezett halak, mint a sziklák általában akkor fordul elő közvetlenül a kis tavak, ahol hígítjuk.

tengeri

A tengeri halak opisthorchiasis nem fordul elő, mert a feltételek az élőhelyét, összefüggő állandó tartózkodási sós vízben, összeférhetetlenségi feltételeknek aktív fejlesztés és reprodukciója mind lárvák és a parazita féreg.

Hogyan lehet azonosítani az inváziót?

A parazitafertőzés jelenlétének megállapításához a szakemberek speciális vizsgálatokat végeznek.

A diagnózist különböző módszerek végezhetik, beleértve a parazitológiai és fiziko-kémiai, egészségügyi-mikrobiológiai vagy organoleptikus vizsgálatokat.

A parazitológiai kutatás technikája az izomszövet és szubkután szövetminták binokuláris vizsgálatát feltételezi.

Ha a metacercaria jelenlétét kimutatták a szövetekben, a halban lévő opisthorchiasis diagnózisa megerősítést nyert.

Érzékszervi módszerek élősködők kimutatása halak számára fontos, erős parazitás fertőzések és alapulnak a tanulmány a változások a szerkezetben a szövetek által okozott parazita, például, a jelenléte a szemcsés disztrófia vagy proliferációjának kötőszövet körül a lárvák.

Az egészségügyi és mikrobiológiai diagnosztika darab feldolgozott hal izomszövet rozolovoy savat amely megfesti szövetet egy rózsaszínes színárnyalatot, míg a lárvák változatlanul fehér.

Ez lehetővé teszi, hogy észleljük a parazit jelenlétét a halakban. A diagnózis fizikokémiai módszerei a mintákban lévő ammónium-klorid kimutatásából állnak. Ez az anyag akkor jelenik meg, ha az elkényeztetett hal ammóniát bocsát ki, amelyet sósavval kombinálunk. Ha éles pozitív reakció van, akkor azt mondják, hogy ez a hal az opisthorchiasis.

Hogyan kell megfelelően feldolgozni?

Annak ellenére, hogy a hal lehet a fertőzés forrása, senki nem fog lemondani, mert ez tagadja a fertőzés valószínűsége opisthorchiasis lehetséges a megfelelő cselekvési kezelése és főzés hal.

A halhús fertőtlenítésének módszere számos tényezőtől függ, beleértve a parazita prevalenciájának mértékét.

Általános szabály, hogy opisthorchiasis lárvák ellenálló alacsony és magas hőmérsékletnek ellenálló, és a lárvák képesek élni elég hosszú. Ezért a különböző halfajok feldolgozásának módszerei nagy jelentőséggel bírnak.

Egy személy sohasem fog fertőzött ilyen makrélahimlővel, de a lazac használatával - könnyen.

fagyasztó

A fagyasztás az egyik leggyakoribb módja annak, hogy megöli a helminthikus inváziókat. Ebben az esetben a fagyasztást egy héten belül, 9-12 ° C-os hőmérsékleti értéken kell elvégezni.

Ha a beteg halakat mínusz 28 ° C-ra fagyasztja, akkor az eljárás időtartama 72 órára csökkenthető.

pácolás

A sózás a halhús feldolgozásának másik gyakori módja.

A halszeletek egyszerűen rétegeket raknak ki, nagy mennyiségű sót öntve. A parazita kiküszöböléséhez más tartási időre van szükség, amely a hasított test méretétől és számától függ.

A lárvákban a lárvák képesek a 2-3 hetes sózási időszak alatt túlélni. A 25 cm-nél hosszabb nagy halakban a metakerekarák teljes pusztulása 40 napos sózási eljárás után következik be.

Ha a sózási technológia nem képes ellenállni, akkor a parazita nem fog meghalni, és a hal sózás és szárítás után is potenciálisan veszélyes parazita fertőzés forrásává válik.

szárítás

A szárított hal is veszélyes is, ezért fontos, hogy az előkészítés technológiáját betartsuk.

  • Fontos! Ezeket a halakat legalább 2-3 hétig kell sózni, majd 3 hétig száradni kell. A sót a hal teljes tömegének 14% -ában vesszük.

Hőkezelés

A halak fertőtlenítésének legbiztonságosabb módja a hőkezelés. A halakat kb. 150 g tömegű adagokban kell főzni, a főzési idő nem lehet kevesebb, mint 20 perc az aktív forrásban lévő vízben.

Ha úgy dönt, hogy a halivadékok, akkor erre a használata nagy mennyiségű olaj, megsütjük mindkét oldalán a burkolat alatt 20 perc között termikus eljárások leghatékonyabb meleg van a dohányzás, amelynél a leolvasott hőmérséklet káros a opisthorchiasis lárvák.

Más szavakkal, teljesen elpusztíthatjuk az opisthorchiasis forráspontjait (100 ° C), amelyek a halat 20 percen keresztül ki vannak téve.

Megelőző intézkedések

A megelőzés alapja a haltermékek helyes feldolgozása, mivel lehetetlen vizuálisan észlelni a parazita jelenlétét a lárvák húsában.

Éppen ezért a szakértők azt ajánlják, hogy a háziasszonyok minden halot fertőzöttnek kezeljenek, és feldolgozzák azokat a megfelelő követelményekkel, amelyeket már tárgyaltunk.

  1. A megelőzéshez kerülni kell a halak nyers formáját.
  2. A hal feldolgozása és vágása után minden használt berendezést alaposan meg kell dolgozni, forrásban lévő vízzel kell mosni és mosogatószerrel le kell mosni.
  3. Egyszer kezelt, vagy lemészárolták nyers hal, meg kell alaposan mossa meg a kezét, mert vannak olyan esetek, amikor anya nyúlt a cumi baba mosatlan után hal kezét, ami a fertőzés a morzsákat, hogy csak anyatejet enni, így nem tudott definíció szerint,.

Ezért ne hagyja abba a folyó vagy a tó halát, amely hihetetlenül gazdag hasznos nyomelemekben és ásványi anyagokban, mert fél a fertőzéstől a férgekkel, csak azt kell megfelelően kezelni.

Hasonló Cikkek Paraziták

Glistov a gyermekben és a gyerekek gasztroenterológusai elleni küzdelem legjobb módszerei
Folk jogorvoslatok a férgek kezelésére és megelőzésére. Gyermekek és felnőttek népi receptjei a helminthiiszektől
Paraziták elemzése