Paraziták halban: hering, csuka, fotó

A halászok szakemberei tisztában vannak azzal, hogy a paraziták mindenféle halban élnek, mivel gyakran találkoznak ilyen "vendégekkel". A halak megnyitása és felkészítése során az emberek nagyméretű férgek kimutatásakor eldobják azt, annak ellenére, hogy sok fajta nagy paraziták ártalmatlanok az emberre.

Az igazi veszélyt a parazita féregek kis típusai képviselik. A halászok, akik ebben az esetben ismerősek, általában nem hasznos halhúsra szétszóródnak, és bizonyos tudással fegyveresek, ügyesen foglalkoznak a parazitákkal, anélkül, hogy saját hűtőszekrényüket károsították volna.

Nyers halakban élő paraziták

A kereskedelmi halak minden fajtája kivétel nélkül, mielőtt eladásra kerülne, különleges állat-egészségügyi ellenőrzés alá esik. Ezeket a szabályokat mindenütt elfogadják és használják, függetlenül attól, hogy melyik régiót használják. Komoly problémát jelent ezen a területen a gonosz horgászok, akik kedvelik a halat és eladják fogásaikat, ami később azt eredményezi, hogy a vásárlókat parazitákkal fertőzik meg. Vannak bizonyos jelek, amelyekkel meg lehet különböztetni a fertőzött egyedeket, de nem mindenki ismeri őket. Éppen ezért a halakban élő paraziták által okozott betegségek meglehetősen gyakoriak.

Nem veszélyes paraziták az emberi test számára

Vannak olyan parazita férgek, amelyek halat okoznak, és gyakorlatilag biztonságosak az ember számára. Fontos a fertőzött egyének megfelelő időben történő azonosítása és különleges intézkedések meghozatala a kulináris feldolgozás során. Ez segít megakadályozni a lárvák és szexuálisan érett állatok fogyasztását, amelyek számos fajta halban élnek. A szakemberek azt javasolják és egyáltalán kizárják az étrendből az ilyen élelmiszereket bizonyos készségek készítésének hiányában.

bélférgek

A halaknál leggyakrabban a fajok parazitái találhatók. A ponty család elsősorban fertőzött: keszeg, keszeg, rudd. A legveszélyesebb és meglehetősen nagy parazita féreg a ligula, ami a képen látható. Ez a féreg a szexuális érettségben eléri a 15 cm-t. A nagy méret miatt a parazita zavart okoz az anyagcsere folyamatokban az emberi szervezetben, amely komoly következményekkel jár.

Ha a hal belsejében egy ligulumot talál, akkor ne nyúljon ki. Ajánlott a halak tisztítása a belsejéből, amellyel a parazita féreg eltávolítása történik. A hús mosása után biztonságosan megeszed, mivel ebben az esetben nincs veszély. A féreg lárvái nem lépnek be a hal izomzatába, ami kizárja a fertőzés lehetőségét.

Fontos, hogy megfelelően előkészítsük a terméket, ami szükségessé teszi a paraziták hőkezelését. Ellenkező esetben kisebb fajta bélmemek jelenlétében fennáll a humán fertőzése helminthiázzal. A betegség az ilyen parazitáknak az emberi testbe való behatolása, mint a trematodes, cestodes és roundworms. Az emberi testben a parazita lokalizálható a belső szervekben vagy a szubkután szövetben.

Shistotsefamosy

Az olyan hal, mint a kárász, olyan férgeket tartalmazhat, amelyek valamivel kisebb méretűek, mint a ligula-digramok. Hogyan néz ki a parazita a fényképen? A szaglás gyakran olyan parazitákat tartalmaz, mint a schistocephamies, melyek legfeljebb 2 cm hosszúak lehetnek, amint azt a fénykép mutatja. Ezek a paraziták gyakorlatilag ártalmatlanok az emberre, mivel nem ártanak a belső szervükre. Ismerje meg ezt a fajta paraziták is a belek ilyen piros hal, mint a pisztráng és a lazac.

Ha megtalálják az ilyen parazitákat, javasoljuk, hogy a belek belsejébe belekerüljenek, és azokat olyan módon eltemessék, hogy az állatok ne érhessék el őket. A halakat alapos mosás és főzés után lehet megenni.

Cystidicola pharyonis

Télen és tavasszal, amikor a szaglási aktivitás a legnagyobb, sok halász azon tűnődik, vajon lehetséges-e enni a szennyezett halat enni. A parazita úszó hólyagban van, és sajátos formája van: vékony, filiform parazita. A cystidicola pharyconis egy kerek vékony féreg. Ez nem károsítja az emberi testet, de ennek ellenére ajánlott eltávolítani az összes belsőt, mielőtt elkészítené az illatot.

Trienoforus nodulosus

A kagyló májában gyakran fehér golyók találhatók. Ha sérültek, mint általában, kijön egy lapos féreg, ami látható a képen. Hosszúsága 10-12 cm között változik, a ciszták más halakban találhatók. A fertőzött halakat meg lehet enni, a legfontosabb az, hogy tökéletesen megtisztítsák a paraziták belsejét és főzzenek, bizonyos normák betartásával.

Philometor

A friss víztározókban a halak finom parazita féregeket tartalmazhatnak, amelyek legfeljebb 10 cm hosszúak lehetnek, és ez a parazita a kopoltyú területen vagy a mérleg alatt helyezkedik el. A cyprinidek családjában ez a féreg megtalálható leggyakrabban, a lécek alatt lokalizálva a felső perem helyén. Megjelenése esetén ez a parazita hasonlít a vénákra. Az ember fertőzése nem lehetséges. A köztes gazdaszervezet a rákfélék, amelyek nélkül a parazitát nem továbbítják.

Különleges utasítások

Ne feledje, hogy ha a hal belső szerveiben nagy bélférgek találhatók, ne dobja el a belső részeket, és ne dobja vissza őket a tóba. A paraziták megszabadulásának ez a módja tele van más halak szennyeződésével.

Fontos! Ha a frissen fogott halak vágásakor jeleit vagy parazitát találja, ne dobja el, hanem égesse el, hogy elkerülje a "parazita" továbbfejlesztését.

Nem szabad enni halételeket, de fontos, hogy kövesse az ajánlások sorát, amelyekkel megvédheti testét fertőzéstől:

  1. Ne próbálja meg a nyers halat főzés közben;
  2. legalább fél óráig főzzük vagy megsütjük a halat;
  3. Főzés előtt vágja le a húst apró kockákra, legfeljebb 1 cm-re;
  4. előhúzzuk ki a halhúsot a fagyra.

Veszélyes paraziták az emberi test számára

Igazán veszélyes az emberi kis paraziták számára, amelyek hossza legfeljebb 5 mm. Fontos időben meghatározni a férgek jelenlétét a halakban, ami lehetővé teszi a fertőzés lehetőségének kiküszöbölését. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy elég súlyos betegségeket szednek be, amelyeket nehéz kezelni.

A Lactum Diphyllobothriumja

A legtöbbet a kaviárban és a hal kopoltyúin élõ parazita latvának nevezik diphyllobothriumnak. Egy személy fertőzött lehet, ha egy helytelenül elkészített terméket eszik. A túlnyomórészt szennyezett hús sügér, süllő vagy csuka. Az emberi testben a difillobotrium lárvái 30-50 méter hosszúak lehetnek. Voltak olyan fertőzéses esetek, amelyekben a parazita féreg 10 évig vagy annál hosszabb ideig élt.

Diffilobothrium dendriticum

A parazita egyedek kizárólag az Orosz Föderáció területén élő víztestekben élnek. Vannak lárvák a halakban, és az emberi testbe való behatolás után legfeljebb 1 méter hosszúak lehetnek. A féreg hat hónapig él, de meglehetősen rövid idő alatt nagyszámú patológiát vált ki emberekben.

Mi a teendő, ha veszélyes parazitákat észlelnek?

A szakértők javasolják, hogy kizárják a diphyllobothriummal fertőzött halakat. Hogyan néz ki a parazita a fényképen? Kizárás esetén megengedhető a szennyezett halak fogyasztása, feltéve, hogy a főzésre vonatkozó ajánlásokat követik, de csak akkor, ha bizonyos készségek állnak rendelkezésre:

  • alaposan tisztítsa meg a halat;
  • darabokra vágva 1 cm;
  • forraljuk 30-40 percig.

A fertőzött hal sózására 10-12 napig alacsony hőmérsékleten kell tartani, majd 7-8 napig szobahőmérsékleten sóoldatban ragaszkodni kell. A sót a hal tömegének legalább 3 tömegrészéhez kell adni. A fertőzött halak alapos előkészítése és feldolgozása nem garantálja, hogy nem lesz invázió. Ezért, a súlyos betegségek kialakulásának kizárása érdekében, ne vegyen be szennyezett halhúsot étrendjébe.

Heringben élő paraziták

Az orosz konyha nem tartalmaz nyers halat. De ebben az esetben ne felejtsd el a heringet. Ez a fajta termék igen népszerű az ízminőség és az alacsony költség mellett. Nem minden gyártó felel meg a heringgyártási technológiának, ezért nem kizárt a lehető legteljesebb szennyeződés a termék használatával.

A hering különböző parazitákat tartalmazhat, amelyek a következő betegségek okozói:

  1. Ligulózis - 120 cm hosszúságú szalagférek okozta az emberi testben. A parazita szinte minden belsõ szervet présel, ami megzavarja a mûködési zavarokat, és felszabadítja a lét mámorodását okozó létfontosságú tevékenységeket is. Vannak tünetek, mint például láz, szédülés, émelygés és hasmenés.
  2. Az opisthorchiasis akkor fordul elő, amikor egy macskafiú behatol az emberi testbe. A betegséget az epehólyag és a csatorna, a hasnyálmirigy és a máj szövete károsítja. A parazita elég gyorsan reprodukálódik, ami tüneteket okoz, mint a keserű íze a szájban, fejfájás, láz, székrekedés és hasmenés.
  3. Az Anisokidoz egy közönséges helminthisza, amelyet halakban határoznak meg, és befolyásolja a test belső szerveit. Ebben az esetben a parazita egyének a bél területének területén élnek. Az elsődleges tünet a fájdalom megjelenése a hasi régióban és időszakos hányás. Gyakran elégséges, hogy a betegséget a mellkasi fájdalom akut állapotára szedjék. Az anizokidózist jellegzetes bélvérzés alakul ki, mivel a parazita a falba vág, ami a patológia kialakulásának oka.
  4. Diphyllobothriasis - a hering használatával széles szalagot lehet fertőzni, ami akár 25 méter hosszú is lehet az emberi szervezetben. Klinikailag a betegség teljesen vagy részben az étvágytalanság, a fejfájás és a viszonylag kíméletes szédülés, a peritoneum fájdalom, megnagyobbodott lép és máj megjelenését fejezi ki.

A legveszélyesebb betegségek

A legveszedelmesebb betegségek között, amelyek a hering fogyasztása során fordulnak elő, megkülönböztethetjük a dioktofimozot. Ebben az esetben a bélférgek hatással vannak egy személy vagy ragadozó hólyagjára, uretereire és vesére, főként kutyákra. A parazita férgek tojása a vesemedence területére telepedik, ahol a pubertás előtt alakulnak ki. Ez az urogenitális rendszer diszfunkciójához vezet, amelyet komplikációk, például veseelégtelenség kísér. A diaktofimózist csak műtéti úton kezelik.

A veszélyes bélférgek között meg lehet különböztetni egy fekete foltos betegséget, amely a testben lévő halakat fertőzi a poszt-dystoplazmózis okozó ágenséhez. Ez a betegség nem nagyon veszélyes, de a szakértők javasolják, hogy tartózkodjanak a halak elfogyasztásától, amelyek testén sötét foltok vannak.

Hogyan lehet megkülönböztetni egy fertőzött halat?

A nem megfelelő termék bizonyos különbségekkel rendelkezik, tudva, hogy megvédheti magát a fertőzéstől:

  • A fertőzött halak károsítják az izomszerkezeteket. Nyomott állapotban a kialakított gödr nem igazodik.
  • A halak diákjai zavarosak, és a nyálkahártya általában szabályos.
  • A hal hasa nyirkos és duzzadt.
  • A kopoltyúk jellegzetes mocsaras színt kapnak, míg a hal belső szervei a vágás során szeszes szaggal rendelkeznek.
  • Az anális nyúlás a halak fő teste fölé nyúlik, és viszkózus, zavaros nyálkából áramlik ki.

A fertőzött halak előkészítésekor a levesnek meglehetősen sajátos jellemzői vannak. Húsleves, rendszerint sáros. A felületén nincs zsíros film. Helyén a húsleves tartalmaz sok sötét részecskék és pelyhek ismeretlen eredetű.

A férgek a halakban

Talált férgek a halak vágásakor? Ebben a cikkben elemezzük a férgek leggyakoribb fajtáit, amelyek Oroszország hatalmas kiterjedésében találhatók. A valódi fotók példáján keresztül megtanuljuk megkülönböztetni, hogy milyen típusú férgek a halakban ártalmatlanok az emberek számára, és mi veszélyes. A Föld összes halának 90% -át bélférgekkel fertőzték meg, amelyek megtalálhatók a hal belsejében és minden más szervben (kopoltyúk, szemek, hús, bőrmérleg).

Itt találhatók a legveszélyesebb férgek fajtái, amelyeket az embereknek továbbítanak

Férgek és férgek a heringben

A hering gyakori vendég az asztalunkon. Ha a termék gyengén feldolgozott, akkor a hasüregben láthatja a bélmintákat. A heringben a paraziták legveszélyesebb típusai: anisakidózis, diphillobotriasis, opisthorchiasis. Vegyük fontolóra, milyen jelek vannak ezek a férgek.

Anizakidoz

Az anizakidózis a fonálférgek leválásához tartozik. A halak hasüregében előfordul, a lárvák a tojásokon és a tejen kerek spirálférgekkel hasonlítanak. Ez a fajta parazita rendkívül veszélyes az emberek számára.

Az ilyen parazitákat nehezen öld meg savanyúságokkal, az alacsony hőmérséklet csak immobilizálódik, és csak egy hónappal később öltek meg. Az emberi testbe való belépéskor az anizakidózis lárvái életre kelnek.

Az emberi anizakidózis fertőzés tünetei

  • állandó hányás;
  • magas hőmérséklet;
  • szorongásos görcsös fájdalom a hasban, összetéveszthető a mellkasi ízülettel;
  • allergiás reakció a bőrön a urticaria típus szerint.

Dihilobotriázis heringben (tapeworms)

Halszalag féreg, vagy Diphyllobothrium spp-t nyers vagy édesvízi vagy anadromás halak (például édesvízi folyók, például lazac) jelenlétében nyerik. A pácolt és füstölt halak is képesek a féreg átadására.

Opisthorchiasis a heringben

Az opisthorchiasis férgei az izmok és a kopoltyúk között élnek. Az emberi testbe jutva, a parazita terjed a májban, ami a toxinok vérbe jutását eredményezi. Allergiás reakciók a bőrre - az opistarhoza tünete.

Worms a pontyban

A ponty és a hering is férgek alá tartozik. Az anisakidózis, a diphyllobothriasis és az opistarhoz a karassban ugyanazokkal a tünetekkel jár, de létezik egyfajta parazita, amelyet leginkább a pontyokban fejtenek ki. A Ligula egy szalag parazita, amelynek hossza legfeljebb 80 centiméter és legfeljebb 4 centiméter széles.

A férgek a csuklóban

A pike legtöbbször opistarchózisban szenved. Fertőzés akkor következik be, amikor a csuka eszik, és már parazita fertőzött.

Opisthorchiasis a csuklóban

A fertőzött csuka tünetei: kellemetlen szag, vizuálisan megkülönböztethető daganatok a kopoltyúk területén, unalmas szemek.

Amikor egy férget észlel a csikóban, ezt a halat ki kell dobni. Ne kockáztasson és enni.

Féregek vörös halban (mókus, lazac, lazac, rózsaszín lazac)

A tengeri halak hajlamosak olyan betegségre, mint a nanofetosis (latin nanophyetiasis). Oroszországban ezek a paraziták a Habarovszki Területen és a Szahalin-szigeten találhatók.

Nanophyte nagyon tartós. Nem szabad azt remélni, hogy hosszan tartó fagyasztás esetén ezek a paraziták meghalnak. Erős sózással, ezek a paraziták akár egy félholdig is élhetnek. Egy rövid főzéssel a parazita képes túlélni, különösen akkor, ha a halat egyszerre főzték.

Milyen parazitákat találnak a sügérben?

A tengeri mélység egy tengeri hal, de ez a tény nem menti el a férgjeiket. Az alábbiakban felsoroljuk a leggyakrabban előforduló helminthusok képviselőit.

  • ligula
  • Philometor
  • Diphyllobotrimuma latum

Milyen halakban nem történik parazita

Van egy mítosz, hogy nincsenek paraziták a tengeri halakban. De ez sajnos nem igaz. A legbiztonságosabb hal a mesterséges inkubátorokban emelt egyének. Az ilyen halakban nincsenek paraziták, ha táplálják ételüket, és kábítószerrel fertőzött férgeket mérgeznek.

Tengeri halakat lehet megenni, ha megfelelően fogták és azonnal fagyasztották, és nem fagyasztották le, amíg az asztalán nem volt. Ezzel a technológiával a paraziták képesek meghalni.

A tengeri halakat gyakran használják a sushiben. Nem ajánlatos enni ezt az ételeket gyakran. A nano-phytosis fertőzés veszélye mindig fennáll. Ha a sushi felvétele után a hőmérséklete meredeken emelkedett, akkor ez a fertőzés jele. Látnod kell egy orvost.

A férgek a halban: hogyan lehet megakadályozni a fertőzést?

Ha nem veszi észre a parazitákat a halak vágásakor, ez nem garantálja a hiányát. A férgek fertőzésének megelőzése érdekében a halat hőkezelésnek kell alávetni. Főzzük legalább 20 percig forralás után. Legalább 30 percig sütjük a sütőt. Hideg és forró sóoldattal a paraziták lárvái csak 3-4 hét után halnak meg. A fagyasztás is segít megölni a férgeket, de emlékeznünk kell arra, hogy a módszer csak egy hosszú fagyban működik egy hónapig.

A paraziták biztonságosak és ártalmatlanok az emberre

  • Posthodiplostomum cuticola - megkülönböztethető fekete pontokon a halak testén. A pontyban gyakoriak.
  • Diplostomum spathaceum - parazita, amely a halak szemében él, vakságot okozva. Egy személy számára nem veszélyes.
  • Philometra fasciati, Philometra lethrini - kerek féreg, legfeljebb 10 cm hosszú, ember számára csak veszélyes, ha friss formában fogyasztják.
  • A Ligula intestinalis egy tapeworm. Az ember nem is nagyon veszélyes. Ez a féreg specializálódott a madarak bejutására, hogy a tojásaikat székletükben hordozzák.

Az alábbiakban olyan paraziták képei láthatók, amelyek az ember számára a legkevésbé veszélyesek

Fontos! Az a tény, hogy ezek a fajok a halakban biztonságosak az emberi test számára, nem biztosít 100% -os garanciát. Időről időre nincs szükség. Jobb, ha nem kockáztatod ki és dobd ki az ilyen halakat.

Mit kell tennem, ha halat halnék férgekkel?

Az orvoshoz azonnal forduljon diagnózishoz, hogy a korai szakaszban további fertőzést szüntessen meg. Vannak olyan típusú férgek, amelyek szövődményeket okozhatnak és műtétet elhanyagolt esetekben lehet szükség műtéti beavatkozásra. A férgek halakban való kimutatásakor el kell dobni, és nem kockáztatni.

Ha a családban a hal gyakori vendég az asztalnál, azt javasoljuk, hogy félévente végezzen preventív diagnosztikát. A parazita megbetegedés meghatározásához többszöri székletvizsgálatot kell végezni, a vér ellenőrzésére is.

Worms a hal videón

Javasoljuk, hogy ellenőrizze a sügér, csuka sügér, csuka jelenléte ilyen férgek (helminths). Nézd meg ezt a videót, hogy megértsd, hogyan néz ki a férgek a halban.

A tengeri és folyami halak legveszélyesebb parazitái

Számos módja van a paraziták megfertőzésére. Az egyik legfontosabb, ha olyan halat eszünk, amely nem volt elegendő hőkezelésen. A halak parazitái gyakran megtalálhatók: a statisztikák azt mondják, hogy a friss és a tengervízben élő egyedek 90% -át a férgek érintik. Ezt ismernie kell a szárított, sózott, füstölt halak, valamint a sushi és a sashimi rajongói számára. Vegyük figyelembe, milyen veszélyes halcsirkék az emberek, és mit kell tenniük, ha a hal megfertőződik.

Mi veszélyes a parazitákkal fertőzött hal

A férgekkel fertőzött halak fő veszélye, hogy a halakban lévő férgek bejutnak az emberi testbe, és megindítják a helminthiázok fejlődését. Nem minden olyan férg, amely befolyásolja a halak testét, megfertőzheti az embereket. De fontos tudni, hogy mely paraziták veszélyesek az emberre, és milyen halat élnek. Ez minimalizálja az invázió kockázatát.

Példa a fertőzött halakra

Milyen halványférgek a halak számára veszélyesek:

  1. Lencse (szalagféreg) - megindítja a betegség diphyllobothriasis kialakulását. 12 m-re nő, és évtizedekig él a szervezetben. Ez a fajta szalagféreg hatással van a csuklóra, a fürtre, a süllőre, a süllőre, a süllőre, amely ritkán megtalálható a lazacban. A lárvái elég nagyok, festett fehér. A hossz 5 mm, szélessége 3 mm. Ezek megtalálhatók a hal izomzatában, valamint a belső szervekben. A lárvák száma nagyon nagy, ezért vágás közben könnyű észrevenni a nyers halban.

A repülőgépek nagy méreteket érhetnek el

A Fluke inkább a Cyprinidae családból származó halakat kedveli

A trematódákat gyakran megtalálják a halakban

Anisikidák spirálba sodródtak

A paraziták is felszívják a tápanyagok nagy részét, ami kimerülést eredményez. Ez különösen veszélyes a gyermekek számára. Ha szisztematikusan kevesebb vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos anyagot kapnak, elkezdődhetnek a fizikai és szellemi fejlődés késése. Az ilyen káros hatásokat figyelembe véve fontos elkerülni, hogy a halnedvesség által érintett halakat ne fogyasszák.

A paraziták kijönnek, csak üres gyomorra kell inni.

Hogyan lehet különbséget tenni a szennyezett halak között?

Kihúzhatja az otthon minden parazitát. Ne felejtsd el naponta egyszer inni.

Vannak olyan idők, amikor a halak férgeit könnyű észlelni. A vágás során a szexuálisan érett példányok vagy a nagy lárvák szabad szemmel láthatóak. Ilyen helyzetekben kétségtelen, hogy a hal fertőzött.

Fontos megkülönböztetni a normál halakat és a fertőzötteket

A hal megjelenése tanúskodhat a bélféreg által okozott kárról. Ha a felületén fekete foltok vannak, ez a fertőzés egyértelmű jele. Különösen ez a leírás jellemző a heringre.

Gyanítani, hogy a hal élő paraziták, és a halászok, míg a halászat. Az ilyen egyéneknek különleges viselkedése van - a víz felszínén maradnak, letargikusak, és dagadt bélük van. Ha megérinti az ilyen halak gyomrát, úgy tűnik, hogy a féreg.

A parazitákkal való halakat gyakran azonosítják a halászat során

Mi a teendő, ha a hal férgek

A féregeket a folyami és tengeri halakban találják meg, különösen a vörös halakban. Ha megtalálja őket, jobb, ha nem használ ilyen terméket. Különösen veszélyes a halszegény hal.

A piros férgekkel rendelkező halakat erős hőkezelésnek kell alávetni

Ha gyanú merül fel a hal megfertőződésével és azt tervezi, hogy elfogyasztja azt, a következő szabályokat kell betartani:

  • a féreg és a lárvája magas hőmérsékleten meghal, ezért legalább 20 percig főzni és sütni kell, majd legalább 30 percig sütni kell a sütőben;
  • a sózott hal paraziták 14-16 napig veszítenek;
  • fagyasztott halakban paraziták is meghalnak - ha -30 ° C-on fagyasztva 6 órán belül, -20 ° C-on 36 órán belül, és -12 ° C-on 60 órán belül fertőtlenítik.

A szakértők szerint a kisvörös férgek, amelyek gyakran megtalálhatók a halakban, biztonságosak az ember számára. De óvatos hőkezelésnek is alá kell vetni.

Melyik hal nincs paraziták

A szakértők azt mondják, hogy megtalálhatók mindenfajta hal, amely nőtt a természetes víztározók, kivéve a tokhal. A bélféregektől tiszta is a mesterséges tározókban termesztett hal, ha mesterséges táplálékkal táplálják és rendszeresen parazitákkal kezelik.

Ha evés után halat, főleg nem tartotta elég hőkezelést, akkor rontja az egészségi állapota: a hőmérséklet-emelkedés lesz emésztési zavar, hányás, hasi fájdalom, láz, gyengeség, szükséges orvoshoz. Diagnosztíjat rendelnek a diagnózis megerősítéséhez vagy kizárásához.

A halak fogyasztása során a férgek fertőzésének kockázatának minimálisra csökkentése érdekében meg kell vásárolnia ezt a terméket olyan boltokban, ahol tesztelték. Szintén meg kell főzni, megfigyelve a technológiát. A nyers és kevéssé sózott halak használatától jobb megtagadni.

Értékelje ezt a cikket
(4 becslések, átlag 3,75 5)

Lehetséges, hogy halat eszünk, ha férgek vannak benne, és hogyan néz ki

A tenger és az édesvízi hal nagyon sok helyen fejlődik és reprodukálódik sokféle bélféregfajta számára. Egyes fajok nem veszélyesek lehetnek az emberre. De a legtöbb esetben súlyos betegséget és kellemetlen megnyilvánulást okoz. A halak glistensjei nem mentek el füstölés, pácoltság vagy sózás esetén, annál inkább szennyezett termék nyers formában van.

A helminthikus invázió megnyilvánulása

A fertőzött halak fogyasztása után a férgek fertőzésére jellemző tünetek.

  • A férgek nagy mennyiségű felhalmozódása az emberi szervezetben bélelzáródást és epevezetékeket okoz. Székrekedés, hasi fájdalom alakul ki.
  • A halak petyhüdjei a perisztaltisz munkájában zavarokat okoznak, megváltoztatják a mikroflórt, gyakori folyékony székletet alakítanak ki.
  • Amikor a vékonybél nyálkahártya felszellemül, puffad.
  • A bélférgek mozgása során a testben fáj a fájdalom az izmokban és az izületekben.
  • A férgek az életük folyamán bocsátanak ki toxinokat, amelyek az allergiás reakciók okai lehetnek. Egyszerű kiütésről egy quincke ödémára. Az emberi vérben az eozinofilok száma nő.
  • Sok parazita táplálja a véreket, kivédve az összes tápanyagot, beleértve a vasat is. Anémia alakul ki, amelyet a bőr elhalványulása, fokozott fáradtság, apátia, álmosság jellemez.
  • Az álom megszakadt, az álomban és az éjszakai salivációban fogcsikorgatás zajlik.
  • A bélféreg által fogyasztott haltermék a légutak gyulladásához vezethet. Csökkenhet köhögés, asztma, orrfolyás, légszomj. Hörghurut, tüdőgyulladás kialakulása.
  • A immunitás csökken. Az emberek gyakran megfáznak, dysbiózist kapnak.
  • Az elhúzódó kurzus gömbölyű inváziója onkológiai megbetegedéssé válhat.

Ha van legalább ezen jelek közül, akkor fel kell készülnie egy felmérésre. A különböző emberi szervekben a halcsirkék lenyelésének másik jellegzetes jele az étvágy és a fogyás.

A vízi életben talált férgek típusai

Veszélyes mikroorganizmusok vannak a vízi lakosság testében? A legnagyobb esély arra, hogy a halakból elszállítsák a bélféregeket, mint a tengeri fajokból. Veszélyes betegségek is vannak az emberek számára, amelyek halakkal fertőzhetők meg.

Opisthorchiasis. A betegséget egy macskaalom okozza. A halak csak köztes gazdák. A hordozók macskák és kutyák. A féreg mérete eléri a 12 mm-t, parazitálja a májat, az epehólyagot, a hasnyálmirigyet. Léteznek pontyfajtákban.

Ha egy macskával fertőzött, morzsalékos halat eszel, az első tünetek csak 2-3 hét után jelentkeznek. A fő jelek a fáradtság, a fejfájás, az izmok, az ízületek. A légzőrendszer érintett. Köhögés, légszomj. Emésztőszervek fokozódnak, különösen a máj és a lép. Zavarja a bőr kiütését és viszketését. A testhőmérséklet 39-40 fokig emelkedhet.

Az akut fázis csak néhány napig tart, majd krónikus, látens szakaszba kerül, lassan megsemmisítve egy személy összes belső szervét. Amikor megjelenik az első jel, akkor forduljon szakemberhez.

Diphyllobothriasis. A szalag széles, 12 méter hosszúságú. A paraziták legfontosabb hordozói: folyami hal, lazac, sügér, csuka.

Az inkubációs idő legfeljebb 2 hónapig tarthat. És csak akkor jelenik meg az első tünetek. A testhőmérséklet nem haladja meg a 38 fokot. Fáradtság, fáradtság, étvágytalanság, törött széklet. A beteg beteg, hányás lehet. Plakk jelenik meg a nyelvben.

Klonorchiázis. A kórokozó a kínai vírus. Leggyakrabban a minnows, a carp, a sazans testében lehet. Csak 2-4 hét elteltével az első tünetek a következők: hő, izomfájdalom, bőrkiütés. A máj megnagyobbodik, a has jobb felső oldala fáj. Megzavarták a megnövekedett gázképződést, a felborulást. Hányás, hasmenés csatlakozik.

Metagonimoz. Az exciterek 2,5 m hosszúságú trematódák. Egy hét után a lárvák, hogy az emberi emésztőszervek kiütés jelenik meg a szervezetben felborul étvágy, testsúlycsökkenés, csatlakozik hányás, hasmenés, hasfájás, a központi része a has.

Anizakidoz. Az ilyen bélférgek a halakban anisakidokként parazitizálnak a bélben. A legtöbb esetben tengeri halakban találhatók. Meg lehet fertőzni enyhén sózott termék, különösen hering fogyasztásával. Néhány óra vagy nap elkezd zavarni a fej fájdalmát, a testhőmérséklet 38 fokos fokig emelkedhet. A páciens hányingere van, ami hányásba kerül, fájdalmai vannak a hasban, nincs étvágya. A közös jellemző az allergiás kiütés az egész testben.

Ligulosis. A betegség egy szalagféreget okoz - egy közönséges pánt. A hossza elérheti az egy métert. Minden belső szerv betegségét okozza. Szédülés, fejfájás, testhőmérséklet emelkedése, hányás és hasmenés zavaró.

Van egy egyszerű jogorvoslat, amely megóvja a parazitáktól, okozta szájuk szagát, és megállította a megjelenését.

Dioktofimoz. A pajzsmirigyek a húgyutak szerveiben lokalizálódnak, és megzavarják a munkáját. Gyengeség, hányás, hasmenés, emésztőszervek növekedése, a húgyhólyag gyulladása, pyelonephritis alakul ki.

Nanofietoz. A kis méretű trematodák férgek okoznak betegséget. A felnőttek a vékonybélben élnek. Megzavarja az alsó hasban lévő hasi fájdalmat, hasmenést, felborulást.

A férgek, akiknek nem kell félniük az embertől

Vannak olyan halhéjak, amelyek csak maguk számára veszélyesek. Az emberi testben nem találnak kedvező feltételeket a fejlődéshez és elpusztulnak.

A diplomaciát a trematode osztály bébii okozza. A fő manifesztáció fekete pontok az édesvízi halak egész területén. Helyileg vagy a látásszervek, vagy az agyban. A vadon élő madarak a fertőzés forrásaivá válnak. A fertőzött madarak ürülete belép a vízbe, a tojások behatolnak a puhatestűekbe, és már belőlük lárvák jönnek, amelyek képesek a bőrön át a halak testébe behatolni.

A filométerek a fonálférgek osztályába tartozó férgeket okoznak. A lárvák a májban, a vesékben, úszó hólyagban helyezkednek el, és a felnőttek az izomszövetre migrálnak. Miután megfertőzte a fertőzött Cricoptera-t, maga a hal is megbetegszik. Minden belső szerv gyulladása van. A fertőzött hús lehet enni, először meg kell tisztítani a hasát, eltávolítani a májat és jól le kell mosni vízzel. Használat előtt feltétlenül adja meg a hőkezelést.

Az ilyen bélminták, mint a shistocephamos, legfeljebb 2 cm hosszúak, leggyakrabban vörös halak belsejében találhatók, például pisztrángban vagy lazacban. Nem veszélyesek az emberi egészségre. Az ilyen fajta férgeket tartalmazó halakat egyszerűen ki kell üríteni, folyóvízzel le kell öblíteni, és megfelelően kell főzni vagy sütni.

Trienoforoz. A szexuálisan érett bélférgeket leggyakrabban a csuka belsejében találják, ritkábban a sügér vagy az omul. A lárvák hatással vannak a pisztráng, a süllő, a kagyló, a halak és más halak belső szervére is. A fertőzött halak belső szervekben történő vágásakor fehér golyókat talál. Amikor a héj megszakad, egy lapos helminth kiderül. Az ilyen felhalmozódásokat el kell távolítani, és a fogyasztást még tovább kell feldolgozni.

A bélférgek által fertőzött halak kimerültek, a víz felszínén lebegnek, közelebb vannak a parthoz, és könnyű madarakat jelentenek a madarak számára.

óvintézkedéseket

Lehetséges-e enni egy olyan halterméket, amelyben a bélféregeket találták? A nagy valószínűség, hogy egy személy elkaphassa a férgeket a halból. Vannak kellemetlen tünetek, amelyek a belső szervek működésképtelenségéhez kapcsolódnak. A szennyezett halakat nem szabad enyhén sózott, füstölt vagy szárított formában fogyasztani.

Glistov elpusztul a fagyasztóban -25 fok alatti hőmérsékleten, vagy +100 fok fölötti hőkezeléssel. Arra lehet következtetni, hogy ha a halakat fagyasztják vagy termikusan feldolgozzák, az emberi egészségre biztonságossá válik, és megeszik.

Főzzük a halat legalább 35 percig, és legalább 25 percig sütjük, kb. 45 percig sütjük. Ha a hal nagy, akkor ajánlatos a bemetszést úgy végezni, hogy a hús is jól főzött legyen.

Ajánlott a halakat három héttel, sóval - két hétig szárítani. Freeze-t 25 ° C alatt, legalább egy napig.

Nem lehet megízlelni a halak vagy darált hús nyers húsát. Ha a halhúsot nyers formájával vagy rosszul főzve fogyasztotta, sürgősen meg kell tennie a bélférgek megjelenésének megakadályozására irányuló intézkedéseket.

Pinworms, lamblia, galandféreg, bélférgek, galandféreg. A lista hosszú ideig folytatható, de mennyi ideig fogod elviselni a parazitákat a testedben? De a legtöbb betegség fő oka a paraziták, a bőrproblémáktól kezdve a rákos daganatokig. De a parazitológus, Sergei Rykov biztosítja, hogy otthon is könnyű megtisztítani a testedet, csak inni kell.
Szakértő véleménye >>>

A kés és a tábla, melyeket a termék vágásához használtak, alaposan meg kell mosni tisztítószerekkel és forralt vízzel.

Jelek, amelyek szerint a hal fertőzött férgekkel:

  • A hal puha az érintésre (általában rugalmasnak kell lennie, és a csöveket nyomással kell kiegyenesíteni);
  • diákok unalmas, nyálkás szemek szárazak, lehetnek fekete pontok (egészséges, tiszta, konvex szemek);
  • a mérleg alatt ragacsos bőr (az egészséges skálák csillognak, nem prishchishtsya és nehéz tisztítani);
  • has, duzzadt, hosszúkás;
  • a kopoltyúk zöldes árnyalattal rendelkeznek (ideális esetben rózsaszín színűnek kell lennie);
  • kellemetlen szag keletkezhet a termékből.

A halakat olyan boltokban kell vásárolni, ahol a termékeket alapos egészségügyi ellenőrzésnek vetik alá. A megelőző intézkedések betartása csökkenti a férgek fertőzésének kockázatát.

A WHO azt mondta, hogy mekkora súlyt érjen el?

Úgy ítélve meg, hogy most olvasod ezeket a sorokat - a győzelme a paraziták elleni küzdelemben nem az Ön oldalán van.

És már tanulmányozta a parazitaellenes szerekkel kapcsolatos információkat? Nem meglepő, mert a paraziták veszélyesek - hosszú életet élnek és aktívan szaporodnak az emberi testben, és az általuk okozott betegségek krónikus, folyamatosan visszatérő folyamatot követnek.

Idegesség, alvási és étvágytalanságok, immunrendellenességek, bél dysbiosis és gyomorfájdalom. Mindezen tünetek nem ismerősek, nem hallatszik.

Megszabadulhatok a parazitáktól, anélkül, hogy súlyos következményekkel járnának a testre? Javasoljuk Sergei Rykov cikkének olvasását a paraziták megszabadulásának modern módszereiről. Bővebben >>>

Milyen parazitákat találtak a halakban?

A halak parazitái veszélyes szervezetek, amelyek súlyosan alááshatják az emberi egészséget. A statisztikák szerint a világ fogásainak 75% -a tartalmaz paraziták tojásait, gyakran fegyvertelen gázzal nem lehet őket látni, és csak mikroszkóppal lehet meghatározni annak megállapítására, hogy a hal fertőzött-e. Mindazonáltal a hal nagyon értékes és hasznos az emberi testtermék számára, ezért ne hagyja abba a használatát, különösen, mivel nem minden halászbél veszélyes az ember számára. Emellett, ha megfelelően felkészült, megvédheti magát és szeretteit a negatív következményekkel szemben.

Fontos tudni, hogy a halak férgek -, hogy néznek ki (ha lehet látni őket), a hőmérsékletet, amely elpusztítja a parazitákat a halakban, hogyan kell elkészíteni a termék, hogy megakadályozza a behatolást a kártevők az emberi szervezetben.

Milyen halak vannak paraziták?

Gyakran érdekli az ember: vajon vannak-e paraziták a tengeri halakban? Sokak számára ez egy nyílás, de a bélférgek nem csak édesvízi halakban, tengeri halakban és más tengeri ajándékokban találhatók meg, veszélyes férgek is vannak. Ugyanakkor egy parazita beléphet a szervezetbe, amely elvben nem él ilyen típusú halakban. Ez annak köszönhető, hogy a nagy halakat kisebb halakkal táplálják. Ha a tenger gyümölcseiből származó biztonságos főzési technikákat megfigyel, minden parazita meghal és az edény teljesen biztonságos lesz. Kockázni csak azoknak, akik szeretnek enni hengerek, sushi és más kezeli, hogy főzni hőkezelés nélkül a termék. Fennállnak az anizakidia, ami problémákat okoz a gyomor-bél traktusban, és ezután gyomorfekélyt okoz. Hogy megszabaduljanak a parazitáktól és betegségektől, amelyeket okoztak, sok időt, erőfeszítést és pénzt igényel, vajon érdemes-e ilyen áldozatok szeletét?

Paraszitok a pollockban - kínai csörgő, szibériai fluke, széles szalag és néhány más. A vörös halban: rózsaszín lazac, lazac, ket széles szalag, kerek férgek, fluke, phyllometroidosis és mások.

Paraziták halakban

A folyóban a halak parazitái is elégek, leggyakrabban a barnák találhatók a szürkületben, nem drága, ami azt jelenti, hogy a lakosság körében kereslet van. A szürke vágása gyakran fehér féreg jelenik meg. Gyakran fonálférgek láthatók a kegyes ponty májában, a bélmáj lárvái kis golyóknak tűnnek, és könnyen láthatók. Az édesvízi halakban azonban gyakran férgeket találnak, amelyek bár hasonlóak a parazitákhoz, de nem ilyenek - édesvízi pete. Megfelelő hőkezeléssel minden édesvízi hal parazita meghal. Paraziták a folyóhalban: kínai diuretta, trematode, galandféreg, széles szalag, plerocecloids és mások.

Egyáltalán nem válaszolhatunk arra a kérdésre, hogy a halak nincsenek-e paraziták, csak azt mondhatjuk, hogy kevésbé a hólyagok a tengerben élõ halakban, sõt azokban is, akik nagyon hideg vízben úsznak. Ugyanakkor lehetetlen megnevezni azokat a halfajokat, amelyek nem hajlamosak a helminthis inváziókra.

A férgek általános besorolása

A fertőző emberek megosztják a parazitákat a halakban feltételesen biztonságos ember és veszélyes. A feltételes biztonság érdekében:

  1. bélférgek. Gyakorlatilag mindenféle, a halban parazitálható bélmunka nem más, mint az emberen jelentkező étkezési zavarok. A veszélyek egyáltalán nem fognak megtörténni, ha az edény előkészítése előtt felveszi a vékonybélt, és óvatosan mossa le a hasított testet. Ezután a halakat jól hőkezelni kell. Ebben az esetben kap egy ízletes és egészséges étel, amely teljesen biztonságos lesz.
  2. Tsistidikolyafarionis. Ezt a parazitát leggyakrabban a szódabélben találjuk meg - a lazaccsalád halaként. Nem veszélyes egy személy számára, azonban a hőkezelést megfelelő szinten kell elvégezni.
  3. Shistotsefarmosy a legtöbb esetben a ponty érinti őket, az emberek esetében ez a parazita nem jelent veszélyt, azonban ha a háziállatok fertőzöttek velük, komoly következményekkel járhat, ezért a halak tisztítása után a belsőt el kell ártalmatlanítani, a legjobb a temetkezéshez.
  4. Trienofoforus dulosus gyakran előfordul, amikor a vágást vágja, de más fajokban is parazitál. Emberben nem okozhat problémát, ha a halat termikusan kezelik.
  5. Philometor parazitálja a ponty pontosságát. Ez nagy veszélyt jelent az édesvíz lakóira, de biztonságban van az ember számára.

A halak parazitái emberre veszélyesek:

  1. Diffillobothrium dendrikumum. Édesvízi tározókban fordul elő. A parazita halak közbülső gazda, miután a lárvák bejutottak az emberi testbe, 1 méter hosszú féregre nőnek.
  2. Difillobotriumalatum a borjú, a sügér és a csuka kopáján él. Az emberi testben a lárvák 50 méter hosszú felnőttekké fejlődnek.
  3. Tape féreg a halak is veszélyesek az emberek számára. Különböző halakban található - a heringben, a keszegben, a sárgarépában, a synziában, a sarkában és még sokan másokban.

Mi a teendő, ha egy féreg vagy lárva található a halban?

Ha nem tudja pontosan meghatározni a parazita típusát, és nem tudja, hogy veszélyes-e az emberre vagy sem, akkor jobb, ha nem eszik ilyen hal. De ha még mindig úgy döntesz, hogy elkészíted, akkor kövesse a következő szabályokat:

  1. Bélféreg fertőzés akkor fordul elő, ha rosszul sült vagy rosszul főzött halat eszik. Ezért főzzük vagy megsütjük a halat legalább 20-25 percig, sütés közben a sütőben, a halakat 30-40 percig kell tartani.
  2. Nem minden parazita veszít a sózott halban, ezt jól kell emlékezni, és azok, akik meghalnak, csak 15-20 nap után halnak meg. Fagyasztva, a paraziták 6 órán belül -30 ° C-on, 3 nap -20 ° C-on és 4 napig -12 ° C-on meghalnak.

A parazita továbbra is fennmarad a rosszul sült halakban

A halhéjjal való fertőzés jelei

Az emberi testben élő paraziták jelennek meg azonnal. Az evolúció folyamán a férgek megtanulják, hogy nem jelentik magukat, és nem sérti a tulajdonos életfunkcióit. Ezért a lárvaállapotokban a tünetegyüttes meglehetősen homályos, és gyakran az ember nem tulajdonít fontosságot a rossz közérzetnek, vagy nem társítja a parazitákkal.

A paraziták leggyakoribb élőhelye és reprodukciója a bél, itt a bélférgekkel való fertőzés a következőképpen manifesztálódhat:

  • hasmenés és székrekedés;
  • hasi fájdalom és puffadás;
  • testsúlycsökkenés;
  • a bél permeabilitásának megsértése;
  • alvás zavar, ingerlékenység;
  • irritábilis bél szindróma.

A gyomorban a paraziták gyakran nem lokalizáltak, mivel a savas közeg és enzimek nem nagyon kedvezőek a férgek életében, de ha ott telepednek, akkor a tünetek a következők lehetnek:

  • hányinger és hányás;
  • duzzanat;
  • böfögés;
  • a nehézség érzése;
  • súlyos esetekben, gyomorégés és gyomorvérzés.

Ami a májat illeti, a paraziták nagyon gyakran telepednek benne, a következő tünetekkel:

  • hányinger és hányás;
  • fájdalom a jobb oldalon a bordák alatt;
  • a bőr icterusa;
  • allergiás reakciók;
  • anémia;
  • állandó fáradtság és gyengeség;
  • idegesség;
  • haj bejutása.

Ha a paraziták befolyásolják a tüdőt, akkor száraz köhögés alakul ki, és ha az alveolus érintett, akkor a köhögést a köpet és a vérerek elválasztják. A bőr veresége viszketést és kiütéseket okoz, paraziták aktív szaporodásával, tályogok, duzzanatok és vörösödések fordulhatnak elő. Ha megtámadják a szemét, akkor egy személy látása élesen romlik, szeme és árnyai jelennek meg a szeme előtt. Ezek veszélyes tünetek, mivel egyes esetekben a paraziták megfosztják a látás személyét, és ez a folyamat visszafordíthatatlan.

A véráramlással a lárvák és a felnőttek beléphetnek a szívbe, ami rendkívül veszélyes, mivel halálos kimenetel lehetséges. A paraziták rontják az edények átjárhatóságát, az iszkémia kialakulásával, a szív táplálása elégtelenné válik, és a szerv munkája megszakad.

Diagnosztikai intézkedések

Parazitákat diagnosztizálhat többféle módon:

  • A fecske lárvák jelenlétének tanulmányozása;
  • vizeletvizsgálat (bizonyos paraziták meghatározásához);
  • ultrahang;
  • X-sugarak;
  • endoszkópia és endobiopszia;
  • szerológiai vizsgálatok (RIF, PCR, RNGA, ELISA);
  • számítógépes diagnosztika.

A kezelés módszerei

A halparaziták kezelését csak szakember végezheti el, nevezetesen parasitológus vagy fertőző betegség szakember. A kezelés kiválasztásakor az orvos a parazita típusától, a lokalizáció helyétől, a tünetek súlyosságától, a beteg általános állapotától és sok más tényezőtől függ. A kezelés során felhasznált valamennyi gyógyszer nagyon mérgező, ezért ezeknek a gyógyszereknek a független bevitele nem megengedett. Az adagolás és a speciális étrend a kezelés ideje alatt orvos választja ki.

A szalagféreg kezelését csak kórházban végezzük, míg a páciens fokozatosan veszi a gyógyszereket, amelyek között a szünetek készülnek. A kezelés eredményeként a parazit megölték és eltávolították a testből, míg a páciens bélelzáródást és esetleg működési beavatkozást tapasztalhat, különösen akkor, ha a parazita lenyűgöző méretű vagy néhány.

Az opisthorchiasis Populin vagy Ekorsol kezelésére a betegség kezelése összetett, és orvos felügyelete alatt kell elvégezni. A klónozást gyulladáscsökkentő, görcsoldó, koleszterikus, antihisztamin és szorbensekkel kezelik.

A metagonimózis a Cesol vagy a Biltricidum-ot nevezi ki, időben történő kezelés nélkül, a betegség befolyásolhatja a szívet, a gerincvelőt és az agyat. Az Anizakidoz-ot albendazollal vagy mebendazollal kezelik.

Milyen betegségeket érintenek a folyami halak és mennyire veszélyesek az emberek

Horgászás - ez nem csak egy hobbi, egy jó pszichoterápia (ne feledjük: ha nem tudom, hogy a halászat olyan megnyugtató...), hanem finom és egészséges friss hal, amely a legtöbb diéta hiányoznak. De hasznos az összes fogott hal? Mi nem beszélünk most a szennyezés az egyes víztestek a környezetbe jutó vállalkozások a városi és vidéki lefolyás, de csak betegségek halat, ami kell, hogy hogyan mondják, „az arc”, hogy ne feküdjön a kórházi ágyon magad, és küldjön hozzátartozóiknak és a vendégek.

A halbetegségek terjedésének okai

A tapasztalt halászok egy pillantásra figyelmet szentelnek a halak szokatlan viselkedésének, megváltoztatva megjelenésüket, ami az első bizonyítéka bármilyen betegségnek.

Hol a közelmúltban egészséges tó vesz veszélyes hal betegségek - sokan meglepett. Leggyakrabban - ez a kiadás a sütés nélkül állat-egészségügyi ichtopopathological vizsgálat, amely a törvény szerint kell végrehajtani minden egyes tétel a fiatalok. A második ok az, hogy a halászok maguk is élő állatokat hoznak a szomszédos kis vízfelületekből, és velük új parazitákat, gombákat és fertőzéseket. A fertőzés terjesztésének harmadik módja a madarak, akik egy halálos halat fognak, és elveszítik a másikban. Természetesen a tavaszi és őszi árvizek több száz kilométerre terjedtek el a fertőzéstől.

Ezután leírjuk a leggyakoribb betegségeket, és mi a teendő, ha egy beteg halat fognak.

aeromonosis

Ennek a betegségnek a neve még mindig a halrózsa. Ez megfelel a zárt, erősen benőtt tavak, víztározók és ritka - egy kicsi, lassú ütemben, ahol lehet fogni ponty, kárász, bodorka, keszeg, compó, krasnoporok fertőzött Aeromonas. A közelmúltban észrevették, hogy a tojás szintén fertőző betegségben szenved, bár korábban ilyen eseteket nem rögzítettek. Megnyilvánult betegség, amely a beteg hal lassan úszik a víz felszínén, nem számít, mit nem válaszol, akkor könnyen elkapni a kezét. Tény, hogy egy ilyen hal a kezében nem szeretné, hogy - a végső szakaszban úgy néz ki, mint egy dagadt szörnyeteg - szeme kidülledt, mérleg kilóg minden irányban, az egész test élénkvörös sebek.

Az ilyen halakat nem lehet sütőbe helyezni, és ásni (horog vagy csalán) távol a tartálytól, fertőtleníteni a műszert. Célszerű jelenteni a helyi epidemiológiai állatorvosi szolgálatot - kötelesek a tartályt speciális gyógyszerekkel kezelni.

Lerneoz

Mindenféle hal, és gyakrabban ponty, ponty és csuka a nyár közepén érintik a parazita rákok, ami ezt a betegséget. Azt is nevezik a horgony féreg. A hal testen tüdők jelentenek tuberkulladékok formájában, amelynek közepén egy körülbelül 1 cm hosszú, tömör rúd látható, a szín zöldbarna. Ha húzza, akkor a csúcson látható lesz négy átlátszó hajtás-kürt. Ez ugyanaz a rák, amely fokozatosan behatol a halakba.

Az emberek számára a rákok nem veszélyesek, de alig van bárki, aki enni akar ilyen halat. A terméket távolabb kell elhelyezni a vízből, eltemetve vagy égetve, különben a madarak és a patkányok visszaadják a parazitát a vízbe.

Postodiplostomatoz

Ennek a helminthikus betegségnek a közismertebb neve fekete foltos betegség. Úgy tűnik, hogy fekete foltok szétszóródtak az egész test a hal. Beteg, mint általában kis méretű egyedek és tömeg. A helminth hordozók kecskék, vadmacskák és más madarak.

A fogott halat meg kell égetni. Ne vegye be a kezét.

Pistsikoloz

Leggyakrabban a beteg halat ősszel fogják, amikor a paraziták - pussy-pisicola - észrevehető méretre nőnek. A fejet és a hátsó területet az orsóhoz hasonlóan helyezik el, az egész testet fehér és sötétszürke vagy barna csíkok borítják. A beteg hal erős viszketést érzünk, nagyon nyugtalanok, ugrálunk ki a vízből, ne félj semmit. A póréhagyma hullámzása után vérző sebek maradnak, amelyeken a gombák rendeződnek, ami egy másik veszélyes betegséget okoz az emberi saprollegyosis halnak. Ha halat akarsz venni, amelyről a pitsikolyt kiderítik, akkor szigorúan nem ajánlott, mivel a póréhagyma beadja a vérbe egy különleges anyagot, amely megakadályozza annak összecsukását. Ha sok ilyen halat eszel, erős mérgezést kaphat a vesék és a máj megsértésével. A fertőzött halat semmiképpen semmisítsék meg, akkor ezt a lehető legnagyobb mértékben meg kell tenni a tározókból.

Saprolegnioz

Ez a kellemetlen fájdalom a penész saprolegnia gomba okozta. Mindenütt él, de csak a halak sérült részein telepedik le, a varangyok, a kaviár, a sebesült madár és még az alacsony immunitású ember is. Érdemes megjegyezni, hogy az év bármely szakában megfertőződhet - még télen is a walrus. Első pillantásra lehetetlen egyszerre azonosítani a fertőzött halat. Csak a halak testében, a kopoltyúkban, a szájban, a bordákon a fejlődés második szakaszában szürkés plakettnek tűnik, hasonlóan a gyapotszövethez. A betegség kialakulásával a farok finomja vagy része eltűnik a halakból, ezért egy halat ilyen jelekkel fognak fel, jobb lemondani. Bár sok halász úgy gondolja, hogy a felületes paraziták nem akadályozzák a halak fogyasztását: elegendő tisztítani őket, jól megfőzni és nyugodtan enni.

Elvben ez igaz, hiszen minden parazita meghal 80-90 fok fölé. Már mindenkinek személyes ügye van - a legfontosabb dolog nem az, hogy másokat kezeljünk és ne hozzuk piacra. By the way, a szárítás, sőt a forró dohányzás nem pusztítja el az összes parazitát, különösen a cisztáikat!

Arguloz

Ha a benőtt nád, cattails, pondweed, nád, a víz hajdina, waterweed fogott halastó (általában ez a sügér és a ponty), amely látható a test kis (5-10 mm) keverés rákfélék - ez már egy másik gyakori parazita okozta betegség. Rákféle néz ki, mint egy porszem a ormány, amely szakít még kemény mérlegek és vérével táplálkozik az áldozat. A rákfélék zöldessé és nagyon aktívak. Szabadon úsznak vízben, és könnyen átkerülnek a tartályból a tartályba. A sérülés helyén kialakult kicsi, mintegy 1 mm átmérőjű sebre, hogy gyorsan megfertőződhetnek gombák által ugyanazon Saproiegnia.

fibrosarcoma

Ez elvben nem veszélyes betegség az emberekre, a halra, gyakran nagyon nagy halakra - süllő és csuka, ponty, ritkábban - marinka és asp. A beteg hal gyakran esik az ősszel, a testén láthatóak a kicsi és nagyon nagy daganatok. Fehér, világosszürke, barna, rózsaszínűek lehetnek, feküdtek gyakran mellettük. Ez a hal a megnövekedett étvágytól szenved, és megragad mindent, ami mozog, így leggyakrabban élő csalétek és spinnerek fognak. Erősen ajánlott nem ilyen halat fogyasztani.

A súlyos gyógyulási idővel és az azt követő onkológiai megbetegedésekkel járó ételmérgezéses eseteket feljegyzik (nem azért, hogy ezért), mert a betegség természete virális, és még nem tisztázott, hogy ezek a vírusok hogyan hatnak az emberi sejtekre.

Ligula Nagyítás

Tovább betegség hal, amely úgy tűnik, nem veszélyes, és szinte észrevétlenül a külső, de tudta róla, nem valószínű, hogy bárki szeretne kóstolja az ételt - galandféreg, vagy inkább annak lárvák, amelyek rendezze a has csótányok, bodorka, keszeg, keszeg, bodorka, Nase, keszeg, ponty Leucaspius és más halak élnek folyóvizek. A betegség csak dagadt. Miután egy ilyen halat ettek, a halászó madarak fertőzöttek lettek pasziánsz. Egy személy esetében a parazita nem veszélyes.

Carp pox

Ez a betegség csak a pontyhalra és leginkább fiatalokra veszélyes. Úgy fest, mint a fehéres festés a test egészében, hasonló textúrájú, mint a viasz. A betegség vírus. A hal megsemmisül.

A hal pestisét

Ősszel a halászok meglepődnek, ha a csuka által fogott orr élénken piros, mintha rúzsával festették volna. A mellszívóban is vannak vérzések, és a testben félhold alakú sebek jelentkeznek. Ez a betegség először Németországban történt a múlt század elején. A háború után a fiatal csuka masszívan importált tenyésztésre - és így a pestis bejutott az oroszországi tározókba.

Most a pike, a harcsa, a süllő, a sügér, a keszeg és a sárkány a pestis hatását érinti a középső régióban, a középső övben, valamint az északi kazahi tartályokban. A betegség egy személy számára nem veszélyes, de az ilyen halak használata élelmiszer-eredetű szállítást eredményezhet, mivel a hús telített a bomlástermékekkel.

Mit tehet egy ember egy halból?

Nagyon kevés betegség van, főként a bélférgességi megbetegedések, amelyek egy kis darab rosszul forralt, pirított, és különösen szárított halakból is meg lehet kapni. A betegségek a háziállatokra, különösen a gyanús halakba táplált macskákra érzékenyek.

Opisthorchiasis és diphyllobothriasis

Ezeket a súlyos betegségeket egészséges halfajból lehet felvenni, mivel a féreg lárvák olyan kicsiek, hogy szinte láthatatlanok. A dorsalis és anális uszonyokban találhatók. Fertőzött azokkal az emberekkel, akik tisztítják a fertőzött halat. Az opiszthorchiai lárvák meg lehetnek szaporították a pontyot, az orrát, a csirkét, az asp, a podostot, a rügyeket, amelyek rákot fogyasztanak. A tengeri halak, a lazac és a tokhal lárvái nincsenek. A difillobotriazis kórokozóját csak ragadozó halak, sültek, tüskésbőrűek, pisztrángok, fehérhal, szürke és lazacfélék találják meg.

Az emberi testben vagy állatokban (sertések, csirkék, kutyák, vadon élő állatok és madarak) a férgek gyorsan fejlődnek - és 14-20 nap után a betegség fejfájásként, kellemetlen érzésként manifesztálódik a gyomorban. A fájdalom napról napra növekszik, függetlenül az étkezési bevitelektől.

A Diphyllobothriasis zavart, folyamatos hányingert, ingerlékenységet és fáradtságot, hasmenést vagy székrekedést zavar. Mindkét betegség sikeresen meggyógyul, és időben hozzáfér az orvosi ellátáshoz.

Mi a teendő

Ha beteg halat fogsz vagy kétséges az egészséged - az elemzés az állatorvosi laboratóriumban vagy az állat-egészségügyi és egészségügyi vizsgálati laboratóriumokban végezhető el, amelyek minden hivatalos piacon megtalálhatók. Általában jobb, ha nem kockáztatja az egészségét. Ugyanaz a gomba és a vadhús.

A halászat - hűvös és finom főzés, kis halak kezében - egy igazi öröm.

Hasonló Cikkek Paraziták

A lamblia folk jogorvoslatok kezelése 7 receptet
Folk jogorvoslatok a férgek kezelésére és megelőzésére. Gyermekek és felnőttek népi receptjei a helminthiiszektől
Hogyan kell bevenni a Decarist a férgektől: használati utasítás